Sup Ayam Khas Padang Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini!

Bahan Membuat Sup Ayam Khas Padang

1/2 ekor ayam (sesuai kebutuhan).
Wortel (potong dadu).
Buncis (potong panjang).
Kentang (potong dadu).
1 Jahe 5 cm (digeprek).
2 siung bawang putih (digeprek).
1 kapulaga.
4 Cengkeh.
1 Bunga lawang.
1 Kayu manis 2cm.
1 batang Seledri.
2 batang Daun bawang.
3 siung Bawang merah.
secukupnya Garam.
secukupnya Lada bubuk.
Bumbu sup padang/penyedap rasa/kaldu.

Langkah Memasak Sup Ayam Khas Padang

Rebus ayam selama 7-10 menit.
Selama ayam direbus, tumis bawang merah, daun bawang dan seledri.
Masukkan rempah-rempah (jahe, bawang putih, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis).
Masukkan sayur (wortel & buncis) dan kentang.
Masukkan garam, lada dan penyedap rasa.
Masak selama 10 menit.
Masukkan tumisan bawang merah, daun bawang dan seledri.
Tunggu 5 menit, siap disajikan.

Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Hidangan ini biasanya dijual di rumah makan khas Padang maupun restoran-restoran. Opor ayam khas Padang harus anda coba. Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut menjadikan sajian semakin nikmat.

Get Latest Recipe : HOME