Niiyama Ara miso shiru (miso shiru kepala ikan) W między czasie kroimy tofu w mała kostkę. Kiedy dashi zaczyna się gotować dodajemy pastę miso dokładnie mieszamy żeby rozpuściła się w bulionie, gotujemy chwilę. 미소시르 (@miso.shiru) on TikTok Watch the latest video from 미소시르 (@miso.shiru). 미소시르. @miso.shiru.

Bahan Membuat Niiyama Ara miso shiru (miso shiru kepala ikan)

1 bh kepala ikan segar dibelah Menjadi dua bagian (sy gunakan ikan ekor kuning/ カンパチ).
800-900 cc air.
2-2 1/2 sdm pasta miso.
1/2 sdm katsuo dashi.
1/2-1 sdm mirin.
Secukupnya irisan batang Daun bawang.

Langkah Memasak Niiyama Ara miso shiru (miso shiru kepala ikan)

Didihkan secukupnya air, masukan kepala ikan, krg lebih 5 menit didihkan, dan buang air rebusan. dlm air mengalir ceci ulang kepala ikan (perlahan) buang ampas busa dan kotoran. Dlm panci yg sama beri air 800-900 cc dan didihkan kembali kepala ikan. Dlm api normal..
Setelah mendidih, kecilkan api, masukan dashi dan mirin, juga miso (memasukan miso gunakan saringan sambil aduk pasta miso diatas panci). Kembalikan api ke api normal. Diamkan hgg keluar buih busa, buang buih busa hgg miso shiru kepala ikan bebas dr buih/busa. Matikan api, beri topping irisan daun bawang pd saat akan dihidangkan..

Miso-shiru (jap. 味噌汁 zupa miso) - tradycyjna japońska zupa, spożywana w Japonii praktycznie codziennie jako dodatek do posiłków (również na śniadanie). Sporządzana jest na bazie "dashi" z dodatkiem pasty sojowej zwanej miso oraz wielu innych składników. Miso (miso blanc. il existe plusieurs types de miso, allant du blanc au rouge, en passant par un mélange des deux. Plus un miso est foncé plus il est salé. Le miso rouge ou 'akamiso' convient pour les plats complexes, type marinades ou Ramen, le blanc pour les soupes claires, type miso). yasai miso-shiru nutrition facts and nutritional information.

Get Latest Recipe : HOME