Ayam woku belanga

Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan. Mau makan ayam woku belanga sekarang tidak harus pergi ke manado, walaupun masakan ini sangat terkenal di Manado.

Bahan Membuat Ayam woku belanga

1. It's 1/2 ekor of ayam.
2. You need 3 ikat of daun kemangi.
3. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
4. It's 2 batang of sereh "geprek".
5. You need 2 batang of daun bawang.
6. You need 1 buah of jeruk nipis.
7. You need of Kalo nemu daun pandan sama daun kunyit boleh tambahin(saya skip).
8. You need of Garam,gula,kaldu jamur dan minyak.
9. It's of Bumbu ulek.
10. You need 10 buah of balmer.
11. You need 5 buah of balput.
12. Prepare 4 of cabe merah keriting atau selera.
13. Prepare 2 of cabe rawit pedes atau selera.
14. You need 3 buah of kemiri "sangrai".
15. It's 1 ruas of jahe.
16. You need 1 ruas of kunyit.

Langkah Memasak Ayam woku belanga

1. Rebus ayam yg sudah di potong kecil2.. buang air rebusan nya.
2. Setelah air sedikit menyusut masukan air jeruk nipis.. koreksi rasa,lalu masukan kemangi daun bawang.. dan tomat.. sudah sedikit layu.. mati kan angkat.. hidang kan....
3. Tumis bumbu yg sudah di ulek dan sereh setelah harum masukan ayam.. lalu beri air secukupnya tambahkan garam,gula dan kaldu jamur...

Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen. Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). There are two types of woku. Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Sate Babi Saus Kecap Oven Yang Lezat

Resep Chicken With Barbeque Sauce Yang Enak

Resep Pepes Tahu Ayam Bakar Pedas Yang Nikmat

Rahasia Memasak 09 Pepes Tahu Yang Enak

Resep Jus Alpukat Kopi Susu Yang Nikmat

Resep Prol Tape Khas Jember Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Saos Bbq Ala Richese Factory Yang Renyah

Cara Memasak Lapis Surabaya Ekosimpel Yang Enak

Resep Beef Patty Untuk Burger Yang Nikmat

Cara Memasak Sambel Pencit Yang Gurih

Resep Prol Tape Teflon No Mixer No Oven Yang Lezat

Rahasia Membuat Tuna Mentai Yang Nikmat

Rahasia Membuat Mentai Tuna Kukus Sederhana Yang Enak

Rahasia Membuat Bolu Jadul Yang Lezat

Cara Membuat Kue Ubikuningjagung Kukus Mpasi 8m Yang Lezat

Cara Memasak Bolu Jadul Vanilla Yang Enak

Resep Redvelvet Dessert Box Yang Gurih

Cara Membuat Ayam Areh Untuk Gudeg Yang Nikmat

Rahasia Memasak Donat Kentang Topping Coklat Block Yang Gurih

Rahasia Membuat Mpasi Bii 6m Pure Ubi Wortel Yang Gurih

Cara Memasak Patty Daging Burger Yang Renyah

Resep Telur Dadar Tahu Yang Gurih

Rahasia Memasak Sambal Pencitmangga Muda Yang Nikmat

Rahasia Memasak Pepes Tahu Yang Enak

Resep Avocado Sticky Rice Alpukat Ketan Yang Enak