Gudangan Urap Sayur Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge.

Bahan Membuat Gudangan Urap Sayur

secukupnya Daun pepaya.
secukupnya Daun singkong.
Bunga pepaya secukupnya.
1/4 Kelapa parut.
secukupnya Tauge.
Bumbu halus urap :.
4 cabe merah besar.
3 cabe rawit.
1/2 bungkus terasi (terasi ABC).
secukupnya Bawang putih.
Beberapa lembar daun jeruk.
secukupnya Gula.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Gudangan Urap Sayur

Potong-potong daun singkong dan daun pepaya, cuci bersih semua sayur, kemudian rebus.
Sambil menunggu sayuran direbus, uleg semua bumbu halus urap.
Jika bumbu urap sudah halus, campur dengan parutan kelapa, campur rata, beri selembar daun salam agar aroma makin sedap, kemudian kukus urap kelapa.
Sajikan gudangan, campur urap kelapa dengan sayur-sayur secara merata, boleh ditambah dengan sayuran lain kesukaan Anda 💛.

Potong sayur yang dicelur tadi dan perah buang airnya. Ia penting kerana sayur urap. d. Urap Panggang Sayur - Baked Courgettes with S. Try this Urap Panggang Sayur - Baked Courgettes with S recipe, or contribute your own. Urap merupakan makanan yang tidak mengandung daging atau ikan karena murni terbuat dari sayuran sehat.

Get Latest Recipe : HOME