Tapi mau khas daerah manapun,yg namanya sayur asem tetap identik dgn citarasa yg segerrrr apalagi untuk buka puasa,suegerr puoll.👍🏽👍. Sayur asem Jawa Timur merupakan salah satu variasi sayur asem yang sangat digemari terutama di daerah Surabaya, Tuban dan sekitarnya. Cara memasak pun cukup sederhana dengan menggunakan kuah bening.
Bahan Membuat Sayur Asem Surabaya
- Kangkung setengah ikat di potek".
- Timun setengah buah sedang potong ukuran sedang.
- 1 biji Tomat ukuran besar potong 6.
- 3 buah Kacang panjang potong 3 cm.
- 1 genggam Kecambah panjang/kedelai.
- 2 biji Bawang merah iris tipis.
- 2 biji Bawang putih iris tipis.
- 1 ruas jari Laos iris".
- 1 sendok makan Gula putih.
- 1 sendok makan Garam.
- Asam kamal / asam jawa seruas jari di campur air 5 sendok makan.
- 3 gelas besar Air.
Langkah Memasak Sayur Asem Surabaya
- Rebus air, masukkan bawang merah putih dan laos sampai mendidih.
- Masukkan kacang panjang, tomat, kol, timun.
- Masukkan air asam kamal, garam dan gula, cicipin..
- Kalau rasa sudah pas, masukkan kangkung, tunggu agak layu masukkan kecambah. Matikan api kompor.
- Sayur asem ala anak kost siap dinikmati (porsi 2 orang).
Sayur asem jakarta adalah salah satu yang mempunyai cita rasa pedas, asam, segar. Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan untuk membuat semakin nikmat. Di bawah ini resep sayur asem jakarta dari Sajian Sedap untuk menu siang sederhana dan nikmat di rumah. Cara membuat resep sayur asem: Rebus air, masukkan bawang , bawang putih, dan laos, masak sampai mendidih. Masukkan kacang panjang, tomat, kol, dan timun.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sayur Lodeh Yang Enak
Cara Membuat Salmon Miso Soup Yang Enak
Resep Sate Babi Yang Enak
Resep Sup Miso Tahu Simple Ala Hokben Yang Lezat
Rahasia Membuat Bacang Ayam Konyaku Ketopad Yang Lezat
Cara Membuat Miso Soup Mushrooms Yang Lezat
Cara Membuat Sate Babi Bawah Pohon Yang Lezat
Resep Miso Soup Halal Yang Lezat
Cara Membuat Prol Tape Keju Kurma Panggang Yang Gurih
Rahasia Membuat Sate Babi Yang Renyah
Cara Memasak Salad Buah Sederhana Yang Enak
Rahasia Memasak Selat Solo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Okra Teriyaki Yang Gurih
Resep Sate Babi Pork Belly Satay Yang Renyah
Resep Selat Solo Yang Lezat
Resep Krengsengan Ayam Yang Renyah
Rahasia Membuat Beef Spicy Ramen With Miso Soup Yang Nikmat
Cara Memasak Sate Babi Yang Gurih
Resep Miso Soup Yang Enak
Cara Membuat Prol Tape Singkong Panggang Yang Enak
Rahasia Memasak Kulit Siomay Gyoza Dumpling Khusus Kukus Yang Enak
Cara Membuat Prol Tape Panggang Yang Renyah
Cara Membuat Gethuk Singkong Yang Nikmat
Rahasia Membuat 13 Semur Ayam Dg Potato Tomato Enoki Yang Enak
Resep Salad Buah Naga Yang Enak