Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut. Bubur sumsum ini rasanya enak dan gurih dengan tambahan saus gula merah yang manis, cocok disajikan untuk menu buka puasa. Cincang gula merah lalu masak dengan api kecil.
Bahan Membuat Bubur Sumsum Gula Merah
- Bahan Bubur.
- 10 sdm tepung beras.
- 2 lembar daun pandan.
- 250 ml santan kental.
- 450 ml air.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt vanili (opsional).
- Bahan Saus Gula Merah.
- 75 gr gula merah.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 lembar daun pandan.
- 100 ml air.
Langkah Memasak Bubur Sumsum Gula Merah
- Pertama-tama kita membuat adonan bubur terlebih dahulu. Rebus santan kental dengan api kecil, tambahkan 250ml air dan daun pandan..
- Aduk hingga santan mendidih dan daun pandan layu..
- Larutkan tepung beras dengan 200ml air, tambahkan garam dan vanili, aduk rata..
- Masukkan larutan tepung beras ke dalam air santan sambil disaring agar tidak menggumpal..
- Aduk terus adonan hingga mengental dan membentuk bubur. Jika adonan dirasa kurang lembek, bisa ditambahkan air lagi sesuai selera. Setelah set, matikan kompor..
- Selanjutnya kita membuat saus gula merah. Rebus 100ml air dan daun pandan dengan api kecil..
- Setelah mendidih, masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula mencair..
- Aduk terus saus gula merah hingga mengental, gunakan api yang kecil agar tidak gosong. Setelah dirasa cukup kental, matikan api. Saus gula merah bisa diberi tambahan potongan nangka jika suka..
- Sajikan bubur sumsum yang disiram dengan saus gula merah. Selamat menikmati..
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat Tetapi kali ini kita akan membuat sumsum resep yang biasa dengan menggunakan tepung beras dan gula merah saja supaya lebih cepat dihidangkan. Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental. Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Cilung Acigulung Yang Gurih
Rahasia Membuat Asinan Mangga Mentimun Yang Gurih
Cara Membuat Onde Tela Ungu Yang Enak
Resep Rolade Daun Tela Yang Renyah
Resep Keong Sawah Pedas Manis Yang Nikmat
Resep Tiwul Instan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tela Tela Rasa Jagung Manis Yang Nikmat
Cara Memasak Asinan Buah Mangga Segarr Yang Gurih
Resep Peyek Kacang Ijo Gurih Renyah Yang Lezat
Cara Membuat Asinan Mangga Muda Kopyok Yang Renyah
Resep Ikan Seluang Goreng Yang Lezat
Resep Peyek Kacang Hijau Renyah Yang Renyah
Resep Manisan Mangga Yang Nikmat
Cara Membuat Spaghetti Brulee Spaghetti Panggang Yang Gurih
Rahasia Memasak Asinan Mangga Muda Kiamboy Putih Yang Lezat
Cara Memasak Tahu Isi Tauge Wortel Kriuk Yang Lezat
Rahasia Membuat Tela Tela Singkong Yang Lezat
Resep Tela Tela Yang Lezat
Cara Memasak Pisang Goreng Coklat Simple Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tuum Peda Yang Nikmat
Cara Membuat Manisan Buah Mangga Yang Nikmat
Resep Jamu Khusus Wanita Yang Nikmat
Cara Membuat Serbad Atau Seduhan Gula Asem Yang Lezat
Resep Asinan Mangga Muda Ada Rasa Asem Manis Pedas Nya Yang Enak
Resep Wepy Ikan Wader Crispy Yang Renyah