Manisan Buah Mangga Buah berdaging manis ini memiliki banyak jenis dan jadi favorit banyak orang. Sayangnya, agak sulit menemukan mangga enak di luar musimnya. Jika sedang musim, ada baiknya simpan beberapa untuk disimpan dan dinikmati nanti.

Bahan Membuat Manisan Buah Mangga

2 buah mangga muda.
9 buah cabe rawit kecil merah (yg ga suka pedas bs dikurangi).
1 buah cabe merah (biar lbh berwrn, krn ga pke pewrn).
1 sdt garam (sesuai selera).
4 sdm gula pasir (sesuai selera).
secukupnya air.
secukupnya kapur sirih (sy skip).

Langkah Memasak Manisan Buah Mangga

Kupas dan cuci bersih mangga, kmdn iris tipis mangga. Sisihkan..
Yg mau pake kapur sirih, rendam irisan mangga dlm air kapur sirih ± 1-2 jam, kmdn cuci bersih. Direndam air kapur fungsinya biar buah lbh renyah. Langkah ini sy skip..
Rebus air, setelah mendidih, matikan api. Mskkan irisan mangga ke dlm air pns, aduk rata, angkat dan tiriskan. Atau irisan mangga cukup disiram dgn air pns, kmdn tiriskan, supaya mangga msh renyah..
Uleg kasar cabe + garam, mskkan ke dlm irisan mangga. Tmbhkn gula, aduk rata. Yg ingin lbh manis bs ditmbhkn lg gula ± 1-2 sdm. Biarkan beberapa saat, kmdn mskkan manisan ke dlm kulkas..
Manisan mangga siap disajikan,, lebih nikmat disajikan dingin. Selamat mencoba..

Sementara itu, ketika Anda mempunyai mangga yang masih muda atau mangga mengkal, maka Anda juga dapat memanfaatkan buah mangga mengkal tersebut untuk olahan cemilan yang mengasyikan seperti rujak petis dan manisan. Nah maka dari itu pada artikel kali ini bacaterus.com akan memberikan langkah-langkah. Resep Manisan Mangga - Manisan mangga merupakan salah satu makanan yang terbuat dari mangga. Membuat buah menjadi manisan akan memberikan rasa yang berbeda dan menjadikan buah tersebut lebih awet untuk disimpan. Mangga muda itu kan rasanya asem, nah, kalau dibikin jadi manisan rasanya jadi manis.

Get Latest Recipe : HOME