Biji Ketapang

Kue biji ketapang merupakan sajian kue lebaran yang harus ada di meja jamuan. Anda gagal bikin biji ketapang, inilah petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue biji ketapang yang enak. Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran.

Bahan Membuat Biji Ketapang

1. Prepare 600 gr of terigu.
2. You need 2 btr of telur.
3. It's 2 sdt of baking powder.
4. You need 1 sdt of vanili.
5. It's 160 gr of mentegaa.
6. It's sejumput of garram.
7. It's 170 gr of gula pasir.
8. Prepare 1 of kara instan 65ml.
9. It's 1 sdm of biji wijen.

Langkah Memasak Biji Ketapang

1. Siapkan bahan2 yang dibutuhkan. Aduk telur dan gula hingga rata menggunakan whisk. Masukkan vanili, santan dan mentega. Aduk rata kembali dengan menggunakan whisk..
2. Campurkan terigu, baking powder dan garam di sebuah mangkok. Aduk rata. Masukkan ke adonan gula tadi. Aduk hingga kalis. (Saya pertama menggunakan spatula kemudian dilanjutkan dengan tangan).
3. Masukkan wijen dan uleni sebentar hingga tercampur rata. Ambil adonan sedikit lalu pelintir memanjang. Sebaiknya jangan terlalu panjang karna nanti susah waktu diambil😁.
4. Selanjutnya gunting serong ke piring yang sudah ditaburi sedikit terigu..
5. Goreng di wajan dengan minyak agak banyak dengan api kecil. Sesaat setelah dicemplungin ditunggu dulu jangan langsung diaduk karena biji ketapang rawan hancur. Setelah warnanya berubah sedikit kekuningan boleh diaduk perlahan. Usahakan menggunakan minyak baru karena minyak nya akan berbuih).
6. Angkat dan tiriskan minyaknya menggunakan tissue dapur..
7. Tunggu hingga benar-benar dingin baru masukkan ke dalam toples. Saya sertakan foto BTS 😊.

Biji ketapang merupakan biji yang berasal dari pohon ketapang, bahasa latinnya adalah Terminallia cattapa. Pohon ini sering ditemui dipinggir-pinggir jalan dan bukan termasuk pohon yang langka. Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Sambel Goreng Daging Printil Yang Enak

Resep Roti Sobek Menul Menul Dengan Metode Tangzhong Yang Nikmat

Resep Oseng Wortel Buncis Nugget Yang Lezat

Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Nikmat

Resep Siomay Simple Rumahan Kenyal Yang Nikmat

Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Gurih

Rahasia Memasak Resep Bolu Gulung 5 Telur Yang Nikmat

Resep Chiffon Kismis 5 Telur Yang Enak

Cara Memasak Piscok Pisang Coklat Lumerr Yang Lezat

Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh Yang Nikmat

Resep Mangut Ikan Pari Panggang Yang Lezat

Cara Membuat Piscok Gampil Yang Nikmat

Resep Day 25 Mangut Ikan Panggang Yang Lezat

Rahasia Membuat Nasi Goreng Rendang Kol Ungu Yang Enak

Resep Oseng Buncis And Amp Wortel Yang Renyah

Cara Membuat Roti Sobek Donut Tanpa Susu And Amp Telur Yang Lezat

Resep Gulai Cincang Yang Renyah

Rahasia Membuat Es Lilin Mambo Pensil Rainbow Pop Ice Yang Gurih

Resep Sambel Goreng Daging Printil Bikinramadanberkesan Yang Gurih

Resep Roti Sobek Kismis And Amp Chocochips No Egg No Milk No Butter Yang Lezat

Rahasia Membuat Piscok Lumerrr Yang Enak

Cara Memasak Sup Ceker Favorit Anak Yang Nikmat

Rahasia Memasak Roti Sobek Empuk Ekonomis Tantanganakhirtahun Masakditahunbaru Yang Nikmat

Resep Bolu 4 Rasa 5 Telur Takaran Sdm Yang Renyah

Resep Korean Garlic Cheese Bread Super Mudah Tanpa Oven Yang Lezat