Bahan Membuat Sup Ayam Kembang Tahu
- 400 gram ayam, potong-potong kecil.
- 1 buah wortel.
- 5 buah jamur kancing, potong-potong.
- 2 lembar kembang tahu, rendam sampai lunak.
- 1 batang daun bawang.
- 7 butir bakso, kerat silang.
- 2 siung bawang putih kating ukuran besar, haluskan.
- 1/2 sdt lada butir, haluskan.
- 1/4 buah bawang bombay, iris.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- 2 batang seledri.
- Air.
Langkah Memasak Sup Ayam Kembang Tahu
- Kaldu: didihkan air, masukkan potongan ayam, aduk-aduk sebentar (sekitar 2-3 menit) supaya kotoran luruh. Buang air rebusan, ganti dengan air baru, tambahkan seledri. Rebus ayam selama 15-20 menit. Tempatkan spatula kayu di atas panci supaya air tidak meluap.
- Tumis bawang putih dan lada sampai harum, masukkan irisan bawang bombay, teruskan menumis. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam/kaldu.
- Didihkan kembali air kaldu, masukkan potongan wortel, tunggu beberapa saat, lalu masukkan jamur kancing dan bakso. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan kembang tahu dan daun bawang. Koreksi rasa, angkat, sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bacang Ayam Yang Enak
Cara Membuat Bacang Ayam Yang Lezat
Resep Sop Kambing Bening Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kroket Pisang Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Babat Gongso Mantaap Yang Renyah
Resep Sop Kaki Kambing Kuah Bening Dan Segar Yang Gurih
Cara Memasak Pad Thai Kwetiauw Goreng Thailand Tanpa Telur Tanpa Toge Dan Sedikit Minyak Yang Enak
Resep Pad Thai Kwetiau Goreng Ala Tiger Kitchen Yang Lezat
Rahasia Membuat Babat Gongso Tetelan Ala Semarangan Ketopad Cp Jerohan Yang Enak
Rahasia Memasak Babat Jerohan Gongso Semarangan Yang Enak
Rahasia Membuat Bika Ambon Ungu Gluten Free Yang Gurih
Cara Memasak Babat Gongso Yang Renyah
Rahasia Membuat Pad Thai Yang Enak
Rahasia Memasak Silky Pudding Taro Nutrijell Ala Puyo Yang Renyah
Rahasia Memasak Mie Goreng Pad Thai Style Yang Gurih
Resep Spghetti Saus Telur Asin Yang Renyah
Resep Easy Tiramisu Yang Lezat
Cara Membuat Babat Paru Gongso Khas Semarang Yang Renyah
Resep Pad Thai Ala Pailin And 39 S Kitchen Yang Renyah
Resep 25 Ayam Saus Telur Asin Yang Gurih
Resep Babat Gongso Yang Gurih
Cara Membuat Pad Thai Yang Enak
Resep 47 Sop Tulang Kambing Bening Yang Nikmat
Cara Memasak Babat Gongso Yang Enak
Resep Singkong Thai Yang Lezat