Selain merasakan gurihnya jerohan satu ini dimasak dengan bumbu pilihan, kamu juga wajib mencicipi nasi goreng berbagai. Lihat juga resep Babat Gongso enak lainnya! Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Tengah.
Bahan Membuat Babat (+Jerohan) Gongso Semarangan
- 1/2 kg babat & jerohan.
- 13 biji cabe merah.
- 5 biji cabe rawit merah.
- 3 tomat kecil.
- 6 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt terasi.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 10 sdm minyak.
- 1 sdt bubuk kaldu (opsional).
Langkah Memasak Babat (+Jerohan) Gongso Semarangan
- Cuci bersih babat dan jerohan sapi/kambing. Rebus hingga empuk. Potong-potong sesuai selera, Gongso / Goreng dengan sedikit minyak (5 sdm). Sisihkan..
- Rebus cabe & tomat hingga matang..
- Haluskan cabe dan tomat matang bersama bawang merah, bawang putih dan terasi. Masak dengan 5 sdm minyak hingga harum..
- Tambahkan babat Dan jerohan. Tambahkan garam dan kecap dan bubuk kaldu. Aduk-aduk. Sesuaikan rasa. Masak hingga sambal menyusut hampir kering..
- Sajikan Babat & jerohan gongso dengan taburan bawang merah goreng. Babat gongso& jerohan ini cocok banget dibuat nasi goreng. Tinggal dicampur nasi + telur sambil diaduk di wajan... Yummy....
Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Resep dan Cara Memasak Babat Gongso Khas Semarang. Gongso bahannya adalah babat sehingga disebut babat gongso. Babat gongso, hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pais Pisang Yang Gurih
Resep Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Cendol Kinca Durian Jelita Yang Lezat
Cara Membuat Proll Tape Yang Gurih
Resep Pizza Enak Dan Mudah Modified From Adviany And 39 S Recipe Yang Renyah
Rahasia Membuat Buncis Ala Sechuan Yang Gurih
Resep Rawon Yang Renyah
Resep Proll Tape Kukus Tanpa Mixer Yang Gurih
Resep Daging Sapi Masak Krengseng Yang Renyah
Resep Bola Bola Ubi Kukus Bisa Untuk Mpasi Yang Enak
Cara Membuat Prol Tape Kukus Yang Lezat
Resep Ayam Tepung Saus Pedas Ala Szechuan Yang Gurih
Cara Membuat Bola Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah Berselimut Yang Lezat
Rahasia Memasak Buncis Szechuan Yang Lezat
Resep Dawet Ayu Pandan Yang Renyah
Resep 76 Nagasari Pisang Kepok Wadai Pais Pisang Kepoktakaransendok Yang Enak
Resep Puding Ubi Jalar Mp Asi 9bulan Yang Renyah
Cara Membuat Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah
Resep Roti Super Lembut Metode Tangzong Yang Renyah
Resep Pais Pisang Atau Nagasari Pisang Yang Enak
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Isi Coklat And Amp Gula Merah Yang Renyah
Resep Bubur Ayam Bikora Mpasi 8 Bulan Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Buncis Schezuan Yang Nikmat
Cara Memasak Bua Loi Sticky Rice Ball Yang Lezat
Cara Membuat Dessert Box Coklat Lumer Yang Renyah