Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) - Kami punya kumpulan resep untuk berbagai ragam juru masak. Mereka yang telah pintar memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya layak dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami memiliki resep-resep simpel untuk kau ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan menyukai resep hidangan sayuran kami yang mudah dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan segala sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Bunda bisa memasak Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)

Anda butuh 250 gr kentang kukus.
Siapkan 250 ml santan kental (sudah direbus).
Bunda butuh 125 gr (12,5 sdm) tepung terigu (segitiga).
Siapkan 125 gr (10 sdm) gula pasir.
Siapkan 2 butir telur.
Bunda butuh 1/2 sdt vanili/ vanilla pasta.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Kamu butuh 50 gr margarin cair (+/- 3-4sdm).
Siapkan Toping :.
Kamu butuh Kismis atau Chocochip (sesuai selera).

Langkah-langkah buat Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok)

Kentang dan santan yang sudah di rebus, diblender sampai halus..
Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Tidak perlu sampai mengembang ya. Cukup sampai gula larut saja, kemudian tambahkan vanili dan garam. Kocok lagi..
Masukkan tepung terigu lalu aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit kentang dan santan yang sudah di blender tadi. Sambil terus di aduk. Jika sudah tidak ada yang bergerindil, bisa tambahkan margarin cair dan aduk lagi merata jangan sampai ada margarin yg mengendap..
Panaskan cetakan dengan api kecil, oles sedikit margarin agar gurih pangkalnya. saya pakai cetakan teflon happy call lubang 8 seperti ini, lalu tuang 1 centong sayur adonan kue lumpur. Mengisinya 3/4 saja agar tidak luber. Kemudian tutup selama 2 menit, baru beri toping kismis atau chocochip..
Tutup dan tunggu selama 10 menit. Lalu angkat menggunakan 2 sendok makan, Lakukan berulang sampai adonan habis. Untuk lebih jelasnya silahkan cek videonya di youtube saya Galuh Ajeng Anggraeni..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Mengapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kamu sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu semakin berharap mencobanya! Gampang sekali bukan bikin Kue Lumpur Kentang (Takaran Sendok) ini? Selamat mencoba.