Ayam Bakar ala Rumah Makan Temen² kantor demen banget pesen makan RM. Untunglah ada tmn share resep Telur Dadar ala Rumah Makan Padang ini di channel youtube nya. Eksekusi cusss (tp ada modifikasi dikit ya bebb).

Bahan Membuat Ayam Bakar ala Rumah Makan

1 kg ayam.
Bumbu Halus :.
10 buah cabai merah.
7 buah bawang merah.
4 buah bawang putih.
3 buah kemiri.
1 sdt ketumbar bubuk.
1 sdt lada bubuk.
1/2 sdt jintan (bole skip).
1 ruas jahe.
1/2 ruas kunyit.
1 ruas lengkuas.
2 buah serai.
Bumbu pelengkap :.
Daun daun : daun salam 2, daun jeruk 3.
50 ml santan kental.
secukupnya Garam.
secukupnya Gula.
secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Ayam Bakar ala Rumah Makan

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera..
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum, masukkan ayam, beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk hingga rata. Tambahkan santan kental, masak sampai ayam matang..
Setelah ayam matang,. Siapkan panggangan, panggang ayam dgn arang,..

Berikut ini Merdeka.com tampilkan resep lengkapnya. Kalau tidak memiliki panggangan, Anda bisa menggunakan wajan anti lengket. Tidak hanya ayam turki, Rumah Makan Marase pun menyediakan menu-menu spesial khas nusantara. Di sini ada kambing bakar nasi rempah, sei sapi, sei ayam, sei lidah, sei bakar ayam, ayam tangkap khas Aceh, sop pindang patin atau iga khas Palembang, soto betawi, dan aneka sambal. Cara Membuat Ayam Bakar Padang : Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk , kayu manis , serai dan cengkih sampai harum.

Get Latest Recipe : HOME