The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Klepon (telaffuz KLE-pound) veya Onde-onde sıvı palmiye şekeri ile doldurulur ve rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış geleneksel yeşil pirinç topudur. Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita.
Bahan Membuat Klepon telo
- 1/2 kg ubi/telo saya pakai tela madu.
- 1/4 kg tepung tapioka /kanji.
- sesuai selera Garam,.
- sesuai selera pewarna makanan,.
- 1/2 butir kelapa parut.
- Bahan isian:.
- 2 buah Gula merah.
- 1 sdm Gula putih.
Langkah Memasak Klepon telo
- Kukus ubi yang sudah dikupas kurang lebih 15menit.
- Haluskan ubi kukus dan siapkan wadah besar untuk Adonan klepon.
- Campur tepung kanji dan ubi kukus halus beri sedikit garam dan pewarna makanan (saya pakai warna hijau) uleni Adonan hingga tercampur sempurna.
- Jangan pernah mencampur air ke Adonan karena kita butuh Adonan yang mudah dibentuk tidak lembek.
- Untuk isian klepon sisir halus gula merah campur dengan gula pasir perbandingan gula merah dan gula pasir adalah 3:1.
- Ambil sedikit Adonan dan pipihkan.
- Masukkan gula ke Adonan pipih dan bentuk bulatan.
- Didihkan air untuk merebut Adonan klepon.
- Masukkan klepon ke dalam air mendidih tersebut hingga Adonan Matang (Adonan Matang Akan naik ke permukaan air atau mengambang).
- Angkat klepon yang sudah Matang dan beri kelapa parut.
Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Shutterstock/Odua ImagesIlustrasi klepon, kue tradisional Indonesia. Resep Klepon Enak. Çeşitli Klepon En Lezzetli Tarifler. Klepon (telaffuz KLE-pound) veya Onde-onde sıvı palmiye şekeri ile doldurulur ve rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış geleneksel yeşil. "Kenapa klepon doang? Kenapa nggak semua kue? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu Ikhwan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Gurih
Resep Pindang Khas Palembang Yang Renyah
Cara Membuat Red Velvet Dessert Box Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Resep Agar Agar Gula Merah Yang Nikmat
Resep Cumi Hitam Saus Tiram Yang Nikmat
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat
Cara Membuat Nagasari Cetak Yang Lezat
Resep Roti Sobek Kukus Menul Yang Enak
Resep Puding Simpel Yang Enak
Rahasia Membuat Puding Cokelat Keju Yang Renyah
Cara Memasak Soup Iga Babi Kacang Merah Yang Lezat
Resep Roti Sobek Pandan Kukus Ekonomis Tanpa Telur Yang Renyah
Rahasia Membuat Agar Naga Merah Cantik Yang Nikmat
Resep Cendol Hijau Yang Nikmat
Cara Memasak Nagasari Simple Yang Lezat
Rahasia Membuat Kuah Asam Pindang Tempoyak Yang Nikmat
Resep Cumi Udang Saos Tiram Tinta Hitam Yang Enak
Cara Memasak Sup Kacang Merah Yang Gurih
Resep 7 Pepes Daging Ayam Gilingtahu Kukus Yang Renyah
Cara Memasak Pudding Durian Roti Sobek Ala Dapoer Lennas Yang Renyah
Cara Membuat Roti Sobek Kukus Yang Nikmat
Cara Membuat Cap Jae Merah Kuno Yang Enak
Resep Cendol Yang Renyah
Resep Selat Solo Ala Aku Yang Lezat