Babi panggang merah Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' meaning grilled or roasted in the Indonesian language. Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of. Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi.

Bahan Membuat Babi panggang merah

Bahan utama.
500 gr daging babi (kapsim).
Bahan marinate.
4 sdm saos bbq.
1 sdm gula.
2 sdm madu.
2 sdm saos tiram.
1 sdm bubuk ngohiong.
1 sdt angkak (rendam dulu pakai air panas sedikit).
Untuk olesan.
2 sdm bahan marinate.
2 sdm madu campur dengan air gula.

Langkah Memasak Babi panggang merah

Cuci bersih daging dan tusuk2 supaya bumbu cepat meresap dan sepat empuk.
Campur semua bahan marinate dan balurkan ke daging. Masukan di tupperware tutup rapat marinate minimal 6 jam atau semalaman di dalam kulkas.
Panaskan oven.
Bungkus daging dengan alumunium foil. Panggang daging dengan suhu 180° selama 40 menit.
Oles2 daging dengan madu dan bumbu. Panggang lagi daging pakai rak besi (broil). Suhu 180° 20 menit..
Ulang tahap 5 sampai daging mengkilap dan terpanggang rata.

Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok, hidangan ini adalah cara. Occasionally, babi panggang can refer to a slightly varied dish, which includes grilled pork slices The original babi panggang is usually found in many traditional Sumatran restaurants, while the Dutch. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Yang bikin makin nagih adalah isi bapao yang berupa chasio alias babi panggang merah. Download Babi panggang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Get Latest Recipe : HOME