Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya.

Bahan Membuat Gulai Daun Singkong

Daun singkong.
1 buah Santan kara.
Garam.
Kerumbar (optional).
Lada.
Penyedap rasa.
Gula putih.
Bumbu halus.
5 siung Bawang merah.
5 siung Bawang putih.
7 buah Cabe keriting/cabe merah.
3 biji Kemiri.
1 ruas jari Kencur.
Cabe (kalau mau pedas).
Bumbu Kasar.
Daun serai 2 buah geprek.
Lengkuas 1 ruas jari geprek.
Jahe 1 ruas jari geprek (optional).
Daun jeruk 3 lembar sobek.

Langkah Memasak Gulai Daun Singkong

Rebus daun singkong sampai empuk lalu potong-potong sesuai selera.
Haluskan semua bumbu halus kemudian goreng sampai harum.
Masukkan bumbu kasar, aduk-aduk sampai harum.
Masukkan daun singkong kemudian air secukupnya biarkan sampai mendidih.
Masukkan garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, gula putih dan kaldu bubuk (penyedap).
Terakhir masukkan santan koreksi rasa..
Selamat mencoba.

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Resep gulai ini juga bisa ditambah dengan ikan teri ya bun.tinggal. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.

Get Latest Recipe : HOME