Kerupuk Nasi Renyah Biasanya kalo punya nasi sisa di apain nich moms? Kalo di buang, duhh sayang banget ya. Sekarang kalo ada nasi sisa, ngga usah di buang.

Bahan Membuat Kerupuk Nasi Renyah

Prepare 3 of centong nasi.
Prepare 500 ml of air.
You need 1 sdm of garam halus.
Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
It's 150 gr of tepung tapioka.
It's of Minyak.

Langkah Memasak Kerupuk Nasi Renyah

Nasi di rendam dalam air kurang lebih 30 menit agar agak lembek.
Tiriskan nasi dan haluskan (boleh menggunakan blender atau ulegkan). Dalam wadah lain masukkan tapioka, garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk campur menjadi satu.
Masukkan nasi yang sudah halus ke dalam adonan tapioka dan campur sampai teksturnya bisa dibentuk.
Bentuk sesuai dengan selera. Kali ini saya membentuknya bulat panjang karena mudah dibentuk. Dan siapkan air ditambah 1 sdm minyak goreng dan rebus sampai mendidih.
Setelah mendidih, angkat dan dinginkan. Lalu iris tipis (kalau pengen lebih tipis, setelah diiris digulung pakai rolling pin) lalu jemur di bawah terik matahari. Saya pakai alas plastik biar tidak lengket.
Jika sudah benar-benar kering goreng kerupuk dan siap disajikan...

Nasi sisa bukan berarti nasi basi yang sudah tidak layak dimakan karena telah ditumbuhi jamur memang tidak. Spt yg prnh sy ceritakan di resep kue. Punya sisa nasi tapi bingung mau diapain bun? Berikut ini ada resep kerupuk nasi yang bisa bunda coba di rumah, simak baik-baik. Kerupuk nasi merupakan kerupuk yang dibuat dari nasi, baik itu nasi sisa kemarin ataupun nasi yang masih bagus.

Get Latest Recipe : HOME