Bahan Membuat 168. Pisang Bolen Lilit Keju
- 6 buah Pisang (me pisang raja).
- secukupnya Puff Pastry (me merk bonchef, halal).
- secukupnya Keju Cheddar.
- secukupnya Gula Pasir.
- secukupnya Mentega/Margarine.
- ✅ Bahan Olesan.
- 1 Kuning Telur (kocok lepas).
- Keju Cheddar (diparut).
Langkah Memasak 168. Pisang Bolen Lilit Keju
- Bahan².
- Untuk bahan isian siapkan keju dan potong memanjang..
- Panggang pisang menggunakan margarin,hingga kuning kecoklatan,angkat sisihkan..
- Belah pisang tengahnya (jangan sampai ujungnya putus), lalu masukan keju batang taburi gula pasir..
- Siapkan kulit pastry, diroll lagi biar agak tipis, lalu dipotong memanjang dgn lebar kurleb 2 cm, lilitkan ke pisang,tekan sedikit pisangnya supaya menyatu. Rekatkan bagian ujung²nya menggunakan air..
- Penampakannya akan seperti foto dibawah ini. Proses pelilitan ini menjadi hal yg penting agar pisang tidak copot ketika dioven. Setelah semua pisang terlilit letakkan di atas loyang yang telah dioles margarin tipis²..
- Oleskan permukaan bolen lilit dengan kuning telur secara merata (saya dua kali olesan biar hasilnya lebih kuning kecoklatan) lalu taburi keju parut di atasnya..
- Oven dengan suhu 170 ⁰C selama 50 menit hingga matang. Tiap oven akan berbeda waktu pemanggangannya jadi kenali oven masing² ya....😍.
- Setelah matang, Pisang bolen lilit keju siap dinikmati selagi panas untuk teman minum teh ataupun kopi bersama keluarga tercinta..
Get Latest Recipe : HOME