Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging.
Bahan Membuat Kalio Ayam
- 1 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera.
- Kacang Merah (optional).
- 2 Santan Sun Kental @65 cc.
- 3 lembar Daun Salam.
- 1 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Gula.
- Sedikit Mecin (optional).
- Bumbu Halus.
- 10 buah Bawang Putih.
- 5 buah Bawang Merah.
- 12 buah Cabai Merah Besar.
- 10 buah Cabai Rawit Hijau.
- 2 cm Laos, iris.
- 2 cm, Jahe, kupas.
- 2 cm Kunyit.
- 2 sdt Jintan.
- 2 Batang Sereh, iris kasar.
- 5 lembar Daun Jeruk.
Langkah Memasak Kalio Ayam
- Blender semua bumbu halus dengan air secukupnya..
- Masak Ayam, Bumbu halus, Daun Salam, Santan. Tutup setelah mendidih..
- Setelah air 1/2 saat, masukkan kacang merah, garam, gula.
- Aduk sesekali hingga air saat dan bumbu kental. Siap..
Kalio ayam indonesia dan ayam goreng original metode ungkep desaku. ►. Hari ini, saya ingin kongsikan Kalio Ayam iaitu satu jenis masakan Minang ringkas yang bahan Nana yang melihat saya menyediakan Kalio Ayam meminta untuk membawa ke hospital kerana beliau. A kalio is basically a rendang that is cooked only half way, meaning there will still be sauce left For economical reason, some Padang restaurants pass a kalio as a rendang, needless to say, I will not. Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang. On this page you can download RESEP KALIO AYAM and install on Windows PC.
Get Latest Recipe : HOME