Bahan Membuat Uyen (Talas Goreng)
- 1 buah talas, kupas bilas cuci bersih.
- 3 sdm tepung sagu.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung beras.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdm bawang putih goreng, remukkan.
- 1/8 sdt bubuk ebi kering.
Langkah Memasak Uyen (Talas Goreng)
- Iris tipis memanjang talas. Untuk mempermudah, gunakan parutan berbentuk korek api / yg lebih kecil ukurannya jika anda memilikinya. Bilas, kemudian peras sisa air pada talas, sisihkan dalam wadah..
- Masukkan seluruh bahan dan bumbu dalam wadah talas tadi. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan adonan menjadi lebih lengket. Koreksi rasa..
- Bulatkan/kepal adonan hingga membulat. Gunakan 2buah sendok dalam proses ini, goreng dalam minyak banyak dan panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga semua kulit luar berwarna kuning kecoklatan dan garing, angkat kemudian tiriskan. Waktu menggoreng tergantung besar api (±10-15menit). Sajikan dengan sambal asam/saus sambal botolan..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Krengsengan Daging Sapi Pedas Yang Renyah
Resep Buncis Ayam Saus Szechuan Yang Nikmat
Resep Krengsengan Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Memasak Kolak Pisang Bola Ubi Ungu Yang Enak
Resep Proll Tape Kukus Keju Yang Enak
Cara Memasak Proll Tape Kukus Tanpa Mixer Yang Renyah
Cara Membuat Prol Tape Kukus Panggang Yang Lezat
Cara Membuat Proll Tape Keju Kukus Lembut Yang Gurih
Cara Membuat Proll Tape Kukus Yang Nikmat
Resep Prol Tape Kukus Yang Gurih
Resep Nagasari Pisang Pais Pisang Tanpa Daun Yang Nikmat
Resep Donat Pizza Metode Water Roux Anti Gagal Yang Renyah
Resep Bola Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Buncis Szechuan Yang Renyah
Rahasia Memasak Buncis Sapi Szechuan Yang Lezat
Cara Membuat Mpasi 7 Bulan Bubur Beras Brokoli Ubi Jalar Putih Yang Lezat
Resep Desert Box Oreo Lumer D Mulut Yang Enak
Cara Membuat Pais Pisang Yang Nikmat
Resep Tumis Kangkung Yang Enak
Resep Proll Tape Kukus Choco Cheese Yang Gurih
Resep Mpasi 8m Bubur Ayam Jingga Yang Renyah
Resep Bola Obi Kopong Ungu Yang Lezat
Rahasia Membuat Cendol Yang Nikmat
Resep Suki Tomyam Yang Nikmat
Resep Kokoleh Cendol Cetak Yang Nikmat