Buncis ayam saus szechuan Tips: Kunci kelezatan resep ini terletak pada saus tiram, cari yg berkualitas bagus supaya rasanya optimal. Tambahkan merica bubuk, saus sambal, saus tiram, saus tomat, garam, gula pasir dan cuka masak lalu aduk rata kembali. Tuang larutan tepung maizena, aduk sampai mengental.

Bahan Membuat Buncis ayam saus szechuan

Baby buncis.
300 gr ayam cincang.
2 sdm minyak(untuk menumis).
1/2 bombay, cincang kasar.
4 siung bawang putih, cincang halus.
3 buah cabe merah gede, buang biji dan rajang halus.
5 rawit, iris serong tipis (boleh skip).
1 sdm saus tiram.
2 sdm saus tomat.
1 sdm gula pasir.
2 sdm kecap manis.
1/2 sdm kecap asin.
1/2 sdt merica.
1/2 sdt garam.
100-200 ml air.
1/2 sdm maizena (larutkan dgn air).

Langkah Memasak Buncis ayam saus szechuan

Tumis buncis dengan 2sdm minyak sebentar saja sampai agak layu.. Tiriskan.. Lalu tata dipiring.
Panaskan minyak. Tumis bombay hingga harum. Masukkan bawang putih, cabe. Aduk rata..
Masukkan ayam. Masak hingga daging berwarna pucat. Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, kecap asin, kecap manis, merica, garam. Aduk rata. Masukkan air dan maizena. Masak hingga mendidih. Angkat dan siram diatas buncis...
Buncis ayam saus szechuan siap di santapp...
Selamat memcoba yaa...

Saus tersebut biasanya dibuat sendiri dengan menggunakan bahan dasar cabe dan tomat. Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam. Resep Ayam Saus Mentega enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Get Latest Recipe : HOME