Sudah nangkring…» Sebenarnya Law's Kitchen tak hanya menyediakan marmer cake, tapi juga beragam kue lainnya seperti bolu jadul aneka topping, brownies, bolu tape keju, lapis Surabaya hingga Chui Kao So. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut dan mengembang. Resep Ogura Cake Taro ( Purple sweet yam) New Recipe favorit.
Bahan Membuat Marmer Cake ala Law Thomas
- 8 kuning telur.
- 7 putih telur.
- 250 gr gula halus.
- 200 gr terigu.
- 25 gr susu bubuk.
- 330 butter (230 butter+100 margarin).
- 2 sdm coklat bubuk + 1 sdt pasta coklat utk motif.
Langkah Memasak Marmer Cake ala Law Thomas
- Siapkan bahan ya moms...Mixer butter+margarine+gula sampai mengembang pucat dan fluffy.
- Masukkan kuning telor satu persatu(beri jeda 1menit/telur utk beremulsi dulu) Masukkan tepung+susu sambil diayak,aduk balik dgn spatula sampe rata,sisihkan.
- Dalam wadah lain mixer putih telur sampai mengembang(soft peak)lalu masukkan bertahap ke adonan kuning bertahap kira2 3x tahap sambil aduk balik dg spatula..
- Sisihkan sepertiga adonan,tambahkan coklat bubuk+pasta coklat aduk rata. Tuang adonan kuning dalam loyang yg udh dioles margarine dan ditaburi terigu dgn rata..maskkan adonan scara berseling..lalu bikin motif dgn ujung sumpit membentuk motif marmer..
- Panggang di oven dg suhu 160'C selama 55 menit(sesuai oven masing2). Setelah matang, keluarkan dr oven...diamkan sebentar lalu keluarkan dari loyang..letakkan dicooling rack...lebih MOIST bila dipotong keesokan harinya mom... selamat mencoba.
Satu di antaranya pedangdut Inul Daratista yang membagikan resep marmer cake kreasinya."Nasib artis nganggur ya begini hidupnya di dapur. Jangan bandingkan teksture marmer cake ini dengan chiffon ya, memang udah beda aliran hihi. Hasilnya enaaak kok, porinya tetep halus, lembut. Drucilla Cornell, Founder, uBuntu Project Kamel Daoud Meghan Daum, writer Gerald Early, Washington University-St. Louis Jeffrey Eugenides, writer Dexter Filkins Federico Finchelstein, The New School Caitlin Flanagan Richard T.
Get Latest Recipe : HOME