Agar agar rumput laut kering(bulung) Itu mengapa biasanya rumput laut diolah lebih lanjut agar harga jualnya lebih tinggi. Harga rumput laut tidaklah stabil di setiap bulannya. Ini karena tidak setiap saat para nelayan mendapatkan hasil.

Bahan Membuat Agar agar rumput laut kering(bulung)

1/4 kg rumput laut kering.
1 batang gula merah lontar/ental(gula merah yg di bungkus ental).
3 gayung Air.
Secukupnya garam.

Langkah Memasak Agar agar rumput laut kering(bulung)

Cuci bersih rumput laut kering sampai 6x cuci dengan air mengalir.
Rebus air yg 3 gayung itu sampai mendidih,masukan gula merah masak sampai Kira" 45 mnit..
Masukan rumput laut kering aduk" tambahkan sdikit garam. Di masak sampai 15 mnit,disaring secepatnya taruh di cetakan karna cepat skali mengental.slamat mencoba...😘.

Bahan yang dipakai untuk membuat agar-agar kertas berupa rumput laut dari jenis Grasilaria sp. Dalam proses pembuatannya, rumput laut ini dicuci dengan air tawar sampai. Agar-agar diproduksi dari rumput laut yang tergolong dalam kelas Rhodophyceae (rumput laut merah). Selain itu, agar-agar juga banyak dimanfaatkan sebagai media pertumbuhan mikroba dalam dunia mirobiologi atau bioteknologi. Agar-agar dibuat dari ekstrak rumput laut.

Get Latest Recipe : HOME