Hanya dengan mencampurkan beberapa bahan sudah tercipta resep. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang.

Bahan Membuat Sate Hati Ayam Bumbu Kecap

Prepare 1/2 kg of hati ayam, rebus, potong2 (saya tambahkan dengan dada ayam yg dipotong kotak2, tidak direbus).
You need 4 sdm of kecap manis.
You need 1 sdm of gula merah.
You need of Bumbu halus:.
It's 3 siung of bawang putih.
Prepare 4 siung of bawang merah.
You need 1 ruas of kunyit (saya ga pake).
Prepare 1 sdm of garam.
Prepare 1 sdm of ketumbar.
Prepare 1/2 sdm of merica bubuk.

Langkah Memasak Sate Hati Ayam Bumbu Kecap

Tumis bumbu halus sampai wangi..
Masukkan hati ayam rebus yang sudah dipotong, tumis sebentar, lalu tambahkan sedikit air..
Masukkan kecap manis dan gula merah, masak hingga bumbu meresap..
Matikan api dan tunggu hingga agak dingin..
Ambil tusuk sate, tusuk potongan hati ayam selang seling dng potongan dada ayam mentah bila pakai, lalu bakar bolak balik (saya bakarnya di atas kompor dengan menggunakan wajan tebal yang panas dng menggunakan sdkt minyak) dan sesekali siram dengan sisa kuah bumbu kecap..
Jika sudah matang sajikan dan siram dengan sisa kuah bumbu kecap..

Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan Cara Memasak Kecap Ponorogo: Siapkan bumbu kacang ponorogonya. Uleglah kecang tanah bersama dengan cabai, kemiri dan bawang putihnya sampai halus. Resep Sate Ayam Madura: Mencicipi Makanan Asli Indonesia Yang Mendunia. Tapi ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan dalam membuat sate kambing ini.

Get Latest Recipe : HOME