Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Bahan Membuat Garang asem

It's 250 gr of daging sapi.
You need 250 gr of lemak sapi.
You need of Bumbu halus.
It's 5 siung of bawang merah.
It's 3 siung of bawah putih.
You need 2 butir of kemiri.
Prepare 3 buah of cabe hijau.
It's 3 butir of asam jawa.
You need 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
Prepare 1 ruas of lengkuas.
You need 3 helai of daun salam.
It's 2 helai of daun jeruk.
You need 1 butir of tomat.
Prepare sesuai selera of Gula.
You need sedikit of Kaldu bubuk.
Prepare Secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Air.
It's secukupnya of Minyak.
You need 1 buah of kentang.
It's 1 buah of wortel.
Prepare 1 genggam of Buncis.

Langkah Memasak Garang asem

Rebus air dg daging dan lemak sampai empuk.
Tumis bumbu halus.
Beri daun salam,jeruk dan lengkuas yg telah d geprek tunggu sampai bau wangi dan layu.
Masukan air kaldu dan daging dan lemaknya.
Masukan asem, cabe hijau, cabe rawit.
Masukan sayuran (wortel, kentang, dan buncis).
Masukan gula, kaldu bubuk, garam dan beri tomat.
Cek rasa.

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep Garang Asem Mantul Assalamualaikum, Bu Yuni kali ini akan membagikan resep garang asem enak dan mudah dibuat. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar.

Get Latest Recipe : HOME