Kolak biji salak (ubi ungu) Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.

Bahan Membuat Kolak biji salak (ubi ungu)

500 gram ubi ungu.
2 bks santan kara+100 ml air.
250 grm gula pasir.
1 sdt garam.
2 lbr daun salam di simpul.
150 grm tepung tapioka.
500 ml air.

Langkah Memasak Kolak biji salak (ubi ungu)

Cuci bersih ubi dan potong potong lalu kukus hingga matang.sisihkan.
Setelah matang lalu haluskan, pastika tdk ada butiran / serat serat, lalu campur dengan tapioka hingga tercampur rata, lalu bulatkan sesuai selera.lakukan hingga adonan habis.
Panaskan air sekitar 500 ml lalu rebus ubi yg sudah di bulatkan hingga mengapung.lalu angkat sisihkan..
Rebus santan, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih tambahkan garam aduk 2 jangan sampai pecah santannya.koreksi rasa ya, terakhir masukan bola bola ubinya.angkat dan sajikan.

Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di Langkah pertama ialah dengan mengupas ubi ungu terus cuci sampai bersih. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning.

Get Latest Recipe : HOME