Capcay Mie Kering #Pr_capcay Cara memasak capcay goreng dengan campuran mie kuning yang dimaskan bersama sehingga membuat rasa capcay goreng ini menjadi berbeda dari biasanya. Mie Titi sendiri dikenal sebagai sajian khas mie yang berasal dari Makassar. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid.

Bahan Membuat Capcay Mie Kering #Pr_capcay

1 bks indomie goreng, masak ikuti petunjuk kemasan mie.
Sesuaikan buncis.
1 bh wortel.
1/8 bh kol.
Selera sosis.
1 batang daun bawang.
1/2 bh bawang bombay, iris tipis.
3 siung bawang putih, geprek cincang halus.
1/2 sdm saus tiram.
1 sdt kecap asin (sesuai garam).
2 sdt kaldu bubuk.
1/2 sdt lada bubuk.
1 sdm minyak sayur.

Langkah Memasak Capcay Mie Kering #Pr_capcay

Siapkan bahan. Bersihkan sayuran dan bawang -bawangan lalu potong sesuai selera..
Didihkan air hingga mendidih lalu masukkan sayuran, tutup panci rebus sebentar selama 3 menit..
Tiriskan sayuran dari air panas lalu rendam dalam air es sebentar saja tiriskan kembali..
Panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
Masukkan sayuran beri saus tiram, kecap asin, lada bubuk, kaldu bubuk masak sambil diaduk hingga bumbu merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Matikan api..
Tuang capcay pada mie goreng..
Sajikan..

Resep Nasi Capcay enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Kuah kental tersebut dihasilkan dari penambahan tepung dan aneka bumbu saus capcay. Resep Capcay Goreng Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME