Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide. peyek bulat kacang tanah,peyek belalang,peyek balado,peyek bawang,peyek bundar,peyek bungkusan,peyek bali,peyek bayam diah didi,peyek brambang,peyek biji nangka,peyek blitar. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok Pengisi dapat juga bahan pangan kacang tanah, kacang ijo, kacang kedelai, kacang toro maupun bahan. Resep peyek kacang ijo-renyah krenyes krenyes-tanpa telur.

Bahan Membuat Peyek kacang ijo

150 gr kacang ijo direndam semalaman/sampe lunak dan mengembang.
250 gr tepung beras.
4 lbr daun jeruk, iris tipis2.
Secukupnya air.
Secukupnya merica bubuk.
🖎Bumbu yg dihaluskan 👇.
5 bh kemiri.
2 cm kencur.
7 siung bawang putih.
1.5 sdm ketumbar.
Secukupnya garam.

Langkah Memasak Peyek kacang ijo

Campurkan semua bahan dalam baskom, tambahkan air. Adonan jgn terlalu kental atau jgn terlalu encer yaa.. sedang2 aja. Tes rasa..
Panaskan minyak. Goreng dgn api sedang biar gak cepat gosong. Tuang adonan dgn sendok di pinggiran kuali, masak sampe kering lalu balikkan 1x aja supaya gak byk nyerap minyak..
Tiriskan peyek yg abis digoreng td lalu masukkan ke toples kedap udara. Kriuk.. kriuk enak buat cemilan 😗.

Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat. Lihat juga resep Peye Kacang, Peye Aja Mm. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Peyek kacang jumbo yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak bisa berhenti makannya.

Get Latest Recipe : HOME