28. Capcay Sayuran Kuah Sebenarnya antara masakan capcay goreng maupun cara bikin capcay berkuah memakai. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental.

Bahan Membuat 28. Capcay Sayuran Kuah

300 gr brokoli.
200 gr jamur.
1/4 buncis.
2 batang wortel.
10-20 butir bakso.
Bumbu halus.
3 siung bawang putih.
1 genggam ebi kering.
1 sdt lada.
1 sdt garam.
Bumbu diiris-iris.
1 buah bawang bombay ukuran sedang.
3 siung bawang putih.
10-15 buah cabe rawit.
1 sdt Gula pasir.
1 sdt penyedap.
2 sdm saos cabe.
1 batang sereh.
1 sdm minyak wijen (optional).
5-6 sdm minyak untuk menumis.

Langkah Memasak 28. Capcay Sayuran Kuah

Bahan utama sayuran.
Bahan tambahan, bakso ayam. Saya buat sendiri, resep akan menyusul 😂.
Bumbu yg diiris. Untuk bawang bombay, saya bagi 2 bagian. 1 bagian di tumis bersama2 bumbu halus, 1 bagian di masukan terakhir saat sayuran hampir matang..
Bumbu yang dihaluskan.
Tumis bumbu halus bersama sereh hingga cukup harum dan matang, lalu masukan bumbu yg diiris.
Kemudian masukan bakso, aduk aduk, dan masukan wortel buncis, beri sedikit air. Lalu tutup untuk mematangkan sayuran.
Terakhir, masukan brokoli, jamur, gula, penyedap, irisan bawang bombay. Masak hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.
Siap dihidangkan, nikmati dengan nasi panas..

Cara Membuat Capcay Goreng Aneka sayuran yang digunakan dalam capcay juga sangat beragam, di antaranya adalah sayuran hijau serta sayuran oranye. Resep Masakan Tumis Sayuran - Tumis sayuran merupakan salah satu masakan yang termasuk mudah dibuat dan murah pula harganya. Memasak capcay sebenarnya sederhana, hanya saja bahan-bahan yang digunakan memang cukup banyak, karena terdiri dari beberapa jenis sayuran. Cara membuatnya pun cukup mudah lho. Copyright. © © All Rights Reserved.

Get Latest Recipe : HOME