Capcay dengan Bumbu Kuning Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja. Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam resep ikan bumbu kuning atau resep masakan ikan lainnya.

Bahan Membuat Capcay dengan Bumbu Kuning

1 bh brokoli, potong2 perkuntum dan rendam dlm air garam.
6 lembar sawi putih, potong2.
3 bh baso sapi, potong2.
3 bh jagung putren, potong serong.
2 bh wortel, potong2 serong.
6 bh buncis, potong2 serong.
2 ikat daun sawi hijau, potong2.
5 bh tahu kuning, potong2 dan goreng.
1 ons ayam cincang.
Bumbu yg dihaluskan :.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 btr kemiri.
1 ruas jari kunyit.
1 bngkus ebi kering.
Secukupnya garam n lada.
Secukupnya kaldu jamur bubuk.

Langkah Memasak Capcay dengan Bumbu Kuning

Siapkan bahan2 dan buat bumbu hingga halus dgn blender..
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging ayam cincang dan baso masak hingga matang..
Tambahkan sayur-sayuran aduk2 hingga semua layu lalu masukkan air agar semua sayurnya matang n empuk. koreksi rasa dgn menambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Done..

Aneka macam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini banyak disukai orang-orang. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana. Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana. Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis. Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah.

Get Latest Recipe : HOME