Cemilan enak yang terbuat dari aci yang digoreng ini pertama kali keluar memang sempat dipandang sebelah mata. Cara Membuat Cireng Crispy Bumbu Rujak. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng.
Bahan Membuat Cireng(aci goreng) bumbu rujak
- 250 gram tepung sagu/aci.
- 2 siung bawang putih.
- Kaldu ayam(masako ayam).
- secukupnya Daun bawang.
- secukupnya Garam.
- Bahan bumbu rujak.
- 4 biji cabe rawit merah.
- secukupnya Air asam jawa.
- secukupnya Gula merah.
Langkah Memasak Cireng(aci goreng) bumbu rujak
- Siap kan air -+300ml,tuang kedalam teplon, tepung sagu 3sdm dan potingan daun bawang aduk-aduk setelah rata nyalakan kompor dengan api kecil sambil diaduk2.
- Jika sudah mulai mengental tuang kedalam wadah yang sudah berisi sisa tepung aci tadi uleni dan bentuk selagi masih hangat,lalu goreng dengan api kecil.
- Siap kan cabe rawit merah haluskan dan beri sedikit garam lalu uleg juga gula merah,setelah nya siram dengan air asam jawa (asam jawa direndam dengan air hangat).
- Siap untuk disajikan.
Jajanan dengan bahan dasar tepung aci Cireng tahu crispy siap disajikan. Hidangkan bersama bumbu rujak dari resep sebelumnya, saus sambal, bumbu kacang, atau cabai rawit merah. Menu Cireng Salju Bumbu Rujak jadi rekomendasi untuk Anda. Kudapan Aci goreng khas Bandung yang juga menjadi camilan favorit orang Jakarta ini memang sulit ditemukan di kota-kota lain, tapi tenang bagi kamu yang berada di luar Jakarta dan Bandung atau mau buat di rumah, bisa intip. Cireng crispy bisa dipadukan dengan bumbu rujak agar lebih mantap.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Kacang Bawang Tojin Yang Renyah
Resep Mi Rebus Nyemek Telur Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kerapu Tim Yang Renyah
Resep Perkedel Kentang Daging Giling Yang Gurih
Rahasia Memasak Sup Iga Padang Minang Yang Gurih
Cara Membuat Tahu Jeletot Ala Ala Yang Gurih
Rahasia Memasak Krengsengan Daging Kambing Tiga Rasa Gurih Manis Dan Pedas Yang Lezat
Resep Tahu Jeletot Nyes Nyes Yang Nikmat
Resep Puding Santan Vla Coklat Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tahu Jeletot Yang Lezat
Resep Garang Asem Daging Khas Pekalongan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Dan Ayam Yang Nikmat
Cara Memasak Kacang Tojin Yang Lezat
Rahasia Membuat Kacang Tojin Super Gurih Yang Gurih
Resep Garang Asem Daging Sapi Pr Masakanbungkusdaun Yang Lezat
Resep Gulai Ikan Kerapu Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Jeletot Pedas Yang Renyah
Resep Kacang Bawang Kacang Tojin Padang Yang Gurih
Resep Krengsengan Kambing Yang Enak
Resep Tahu Jeletot Isi Wortel And Amp Daging Asap Yang Renyah
Cara Memasak Onigiri Praktis Yang Gurih
Resep Krengsengan Kambing Madura Yang Gurih
Resep Babi Panggang Luar Garing Dalam Juicy Yang Lezat
Resep Perkedel Kentang Daging Cincang Yang Lezat
Resep Tahu Jeletot Pedas Yang Gurih