Kue tradisional ini juga banyak di jual di pasar pasar tradisional. Tampilannya sungguh sederhana karena hanya di bungkus dengan daun pisang. Resep Nagasari Kue Pisang Maknyoss Kue Tradisional Jajanan Pasar.
Bahan Membuat Kue pisang nagasari alala#BikinRamadhanBerkesan💋
- 200 gram tepung beras.
- 100 ons tepung tapioka.
- 1 sdm tepung maizena.
- 3 bgks kara (65ml).
- 100 gram gula.
- 1 sdt garam.
- 10 buah pisang ak yg ada drmh (pisang lumut).
- 1 tangkai daun pandan.
Langkah Memasak Kue pisang nagasari alala#BikinRamadhanBerkesan💋
- Siapkan loyang untuk mengukus.lumuri loyang dengan margarin.secukup nya sampai rata..
- Kukus di dalam panci.sampai panas.kecilkan api..
- Kupas 3 buah pisang.potong koin dan tatakan di atas loyang.sisihkan..
- Tuangkan tepung beras di dalam wadah.bersama dengan tepung tapioka.sisihkan..
- Kemudian rebus dengan api kecil kara dengan1000ml.(saat mencoba..tp bagusnya kurangin 700ml..aza bun)tambah gula.. garam.daun pandan..
- Masukkan santan ke dalam tepung beras td aduk2 sampai mengental.tambah kan 1sdt tepung maizena..
- Masukkan adonan tepung ke dalam panci kukusan.tunggu hingga 10 menit. Kita kupas pisang.tatakan kembali di atas adonan yg sedang di kukus.tambah kembali adonan tepung..
- Ulangi hingga pisang dan adonan tepung habis..
- Adonan terakhir kira2 kukus 25 menit.jadi deh....ambil loyang.diamkan dinginn...
- Selamat mencoba bunda bunda 😘😘.
Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Resep es pisang hijau ini anti gagal, asal Anda mengikuti step by stepnya dengan benar. Baca Juga : Cara Membuat Resep Es Timun Markisa Super Seger dan Gampang Dibuat. Cara unik ini mirip sekali dengan proses pembuatan kue nagasari atau kue pisang kukus. Kue ini tergolong kedalam jenis kue basah.
Get Latest Recipe : HOME