Tongseng Kambing Endol! - Walaupun bukan seorang koki profesional, ada baiknya kau bisa memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan hanya dikerjakan wanita, namun pria juga harus dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berkeinginan belajar memasak, kau semestinya merajai ragam masakan ini.

Anda bisa memasak Tongseng Kambing Endol! memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing Endol!

Kamu butuh 1 kg Daging Kambing.
Siapkan 100 ml Santan Murni.
Bunda butuh 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
Siapkan Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
Siapkan 4 lmbr Daun Salam.
Siapkan 2 btg Sereh (memarkan).
Bunda butuh secukupnya Gubis/kol.
Siapkan Tomat merah 1 buah (Diiris).
Kamu butuh Kecap.
Siapkan Garam.
Siapkan Gula.
Anda butuh Penyedap makanan (Royco Ayam).
Siapkan Kaldu Jamur (bisa skip).
Bunda butuh Bahan yang dihaluskan.
Anda butuh 13 siung bawang merah.
Kamu butuh 7 siung bawang putih.
Siapkan 4 kemiri.
Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
Siapkan 4 sdt ketumbar.
Siapkan 5 cabe keriting.
Siapkan 8 cabe rawit (selera ya..).
Kamu butuh Bahan pelengkap.
Bunda butuh 1 sdm mentega.
Kamu butuh Minyak goreng.
Siapkan Bawang Goreng.

Cara buat Tongseng Kambing Endol!

Potong kecil daging kambing..sisihkan.
Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Tongseng Kambing Endol! - Kau telah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali kan membuat Tongseng Kambing Endol! ini? Selamat mencoba.