Telur Gabus Keju (Cheese Stick)

Bahan Membuat Telur Gabus Keju (Cheese Stick)

1. 250 gr tepung sagu/tapioka (aku: cap tani).
2. 2 butir telur (suhu ruang).
3. 100 gr keju cheddar (parut, aku: kraft).
4. 50 gr margarin (aku: amanda).
5. Secukupnya garam.
6. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Telur Gabus Keju (Cheese Stick)

1. Campur tepung, keju parut, dan margarin. Kocok lepas telur+garam, lalu tuang ke campuran tepung tadi. Uleni dgn tangan hingga kalis..
2. Tekstur akhir sangat lembut dan mudah dipulung..
3. Siapkan minyak goreng di wajan, tapi jgn dipanaskan dulu ya. Pulung2/pilin2 adonan kecil2 karena saat digoreng akan mengembang. Minyak harus lebih banyak ya. Selebihnya bisa dibuat di piring berisi minyak dan bisa digoreng bergantian sambil menunggu minyak lain bersuhu normal. Goreng dgn api sangat kecil. Biarkan adonan mengembang baru diaduk2. Saat kuning keemasan/buih2 mulai hilang, angkat. Tiriskan. Lakukan sampai habis..
4. Gurih, ngeju banget dan renyah pastinya. Kalo bisa pilih keju dan tepung kualitas baik seperti kraft dan tepung cap tani ya, pernah pake pro*hiz rasanya malah manis, dan gak ngembang..
5. Dan yg aku suka itu warnanya kuning bening, bukan putih kayak yg biasa dijual. Yg ini dijamin bikin ketagihan 😍😍😍.
6. Saat uap panas hilang bisa disimpan di toples/wadah kedap udara biar tetap renyah. Selamat mencoba 😊😊😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Daging Giling Teriyaki Kentang Yang Lezat

Resep Orek Tempe Garing Yang Lezat

Rahasia Membuat Bihun Goreng Sayur Yang Nikmat

Resep Tahu Bulat Yang Nikmat

Resep Tahu Aci Sambal Kecap Yang Lezat

Resep Beef Teriyaki Yang Enak

Resep Indomie Soto Ala Me Yang Gurih

Resep Tiwul Ayu Yang Enak

Resep Iga Garang Asam Yang Gurih

Cara Membuat Balado Kulit Belinjo Teri Enndul Yang Enak

Rahasia Membuat Cuka Pempek Yang Enak

Cara Membuat Serabi Ala Notosuman Solo Yang Enak

Rahasia Membuat Serabi Solo Jumbo Yang Lezat

Resep Semur Telur Tahu Betawi Yang Renyah

Rahasia Memasak Indomie Soto Sultan Yang Lezat

Resep Sop Iga Sapi By Mamak Okka Yang Renyah

Rahasia Membuat Garang Asem Ikan Bawal Yang Enak

Resep Indomie Soto Yang Nikmat

Resep Iga Garang Asam Yang Enak

Rahasia Memasak Indomie Soto Lamongan Ala Ala Yang Lezat

Cara Memasak Balado Kulit Melinjo Teri Tempe Yang Gurih

Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Lezat

Resep 14 Serabi Solo Yang Gurih

Resep Kerupuk Nasi No Gendar Yang Lezat

Resep Bihun Goreng Sayuran Yang Renyah