Bahan Membuat Iga Garang Asam
- 1 kg Iga Sapi.
- 3 Batang Sereh.
- 2 Lembar Daun Salam.
- 3 Lembar Daun Jeruk.
- 1 Cm Jahe (memarkan).
- 1 Ruas Lengkuas (memarkan).
- 2 Sendok Makan Asam Jawa (direndam ambil airnya).
- 1 Buah Tomat.
- 10 Butir Cabe Rawit Domba.
- 3 Batang Daun Bawang.
- 1/2 Gandu Gula Merah.
- Bumbu Halus.
- 5 Siung Bawang Putih.
- 8 Siung bawang merah.
- Secukupnya Lada Bubuk.
- Secukupnya Garam.
Langkah Memasak Iga Garang Asam
- Saya merebus dulu iga sapi sekitar 1,5 jam menggunakan api kecil beserta Sereh,jahe,lengkuas,daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih buang air rebusan pertama lalu ganti dengan air yang baru.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan lalu masukan kedalam panci berisi rebusan iga.
- Masukan gula merah dan koreksi rasa kalau dirasa sudah cukup masukan irisan tomat dan daun bawang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Dori Crispy And Aglio Olio Spaghetti Fish And Amp Pasta With Tartar Sauce Yang Gurih
Cara Memasak Asem Asem Daging Sapi Yang Nikmat
Cara Memasak Ayam Palekko Yang Enak
Resep Sale Pisang Yang Renyah
Cara Membuat Sale Pisang Yang Lezat
Rahasia Membuat Strawberry White Choco Mousse Cake Yang Enak
Cara Memasak Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning Yang Gurih
Resep Madumongso Karamel Yang Enak
Rahasia Memasak Rujak Cingur Yang Lezat
Resep Pisang Sale Goreng Yang Enak
Resep Sempolan Ayam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Madu Mongso Yang Nikmat
Resep Banana Milo Mousse Yang Lezat
Resep Bubur Ayam Jakarta Yang Renyah
Cara Membuat Tartar Sauce Yang Nikmat
Resep Rujak Cingur Yang Gurih
Cara Memasak Hongkong Fried Rice Yang Nikmat
Cara Membuat Pisang Sale Goreng Yang Renyah
Cara Membuat Tempe Pecel Tradisional Yang Lezat
Resep Sale Pisang Renyah Dengan Step By Stepnya Yang Gurih
Rahasia Memasak Brownies Chocolate Mousse Yang Lezat
Cara Membuat Nasi Goreng Ala Solaria Yang Enak
Resep Makanan Tradisional Khas Pekalonganmegono Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Gandul Pati Gajah Mati Gubuk Maknyus Yang Renyah
Resep Chocolate Mousse Cake Keto Friendly Yang Renyah