Resep Es Cendol Durian Bandung - Sebentar lagi menjelang bulan Ramadhan, yeaaahhh! Untuk sajian berbuka puasa yang pertama, kali ini saya akan membagikan salah satu minuman favorit sejuta umat asal Bandung. Pengertian Cendol Cendol merupakan minuman khas Indonesia yang terbuat dari tepung beras, disajikan dengan es parut serta.
Bahan Membuat 11. Es Cendol Khas Bandung #kamismanis
- π Bahan Cendol π.
- 75 gr tepung beras.
- 50 gr hun kwe.
- 1 sachet nutrijel plain.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt pasta pandan.
- 600 ml air.
- 2 sdt air kapur sirih.
- π Bahan Kuah Gula π.
- 250 ml gula aren / gula merah sisir.
- 250 ml air.
- 1 sdm maizena + 2 sdm air.
- 2 lbr daun pandan.
- π Bahan Kuah Santan π.
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- 1/4 sdt garam.
- 2 lbr daun pandan.
Langkah Memasak 11. Es Cendol Khas Bandung #kamismanis
- Membuat cendol : satukan semua bahan di panci, lalu aduk rata sampai tdk ada tepung yg mengendap, setelah itu nyalakan kompor & masak di atas kompor sampai menggumpal meletup letup.
- Lalu biarkan adonan cendol aga hangat, masukkan ke dalam plastik segitiga. Siapkan baskom, isi dgn es batu & air es. Gunting ujung plastik berisi adonan cendol, lalu cetak di atas baskom berisi air es tadi, cetak sesuai selera panjang / pendeknya cendol.
- Membuat Kinca / kuah gula : satukan semua bahan kecuali larutan maizena, aduk rata lalu jerang di atas kompor sambil diaduk sampai gula larut & mendidih, lalu tuangkan larutan maizena aduk rata, matikan api, biarkan dingin.
- Membuat kuah santan : satukan semua bahan lalu masak sampai mendidih, matikan api. Lupa ga ke foto pas bikinnya π.
- Penyajian : tata di gelas, gula, cendol, lalu santan, terakhir tambahkan es batu. Siap dinikmati sebagai sajian takjil Ramadhan π.
Rasa minuman ini manis dan gurih. Es Cendol Bandung, Mangga Dua MenΓΌ. Es Cendol Bandung iΓ§in ilk deΔerlendirmeyi sen yaz. The description of Resep Es Cendol Bandung Homemade Terlengkap. Es cendol paling enak disajikan saat berbuka puasa dibulan Ramadhan atau disaat udara panas.
Get Latest Recipe : HOME