Ceker pedas / ceker Lapindo Ada berbagai makanan pedas saat ini menjadi jajanan yang cukup Resep ceker lapindo ini tingkat kepedasannya masih bisa ditoleransi lidah Kita kok. Tapi jika Anda ingin yang lebih pedas lagi, silahkan tambah saja. Olahan makanan super pedas berikutnya yang bikin lidah "meledak" adalah Ceker Lapindo.

Bahan Membuat Ceker pedas / ceker Lapindo

500 gr ceker ayam.
100 gr cabe rawit.
3 bj cabe merah.
5 bj bawang merah.
3 bj bawang putih.
3 cm jahe.
3 cm laos.
3 btg serai.
5 lembar daun jeruk.
3 lembar daun salam.
1 sdm gula merah.
5 sdm kecap manis.
1 bks penyedap rasa.
1 sdt garam.
secukupnya Air.
secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Ceker pedas / ceker Lapindo

Masak air hingga mendidih.
Cuci bersih ceker ayam.kemudian beri daun jeruk dan jahe secukupnya.
Rebus ceker kedalam air yang sudah didihkan tadi.tunggu kurang lebih hingga air mendidih kembali.matikan kompor dan tutup panci..
Tunggu hingga kurang lebih 30 menit agar ceker empuk.kemudian rebus kembali hingga air mendidih..
Buang air rebusan ceker.
Siapkan bahan yang dibutuhkan.
Iris lembut bawang merah dan bawang putih.
Iris cabe merah dan cabe rawit.
Buang tulang daun jeruk kemudian iris lembut.
Sisihkan bahan yang sudah disiapkan.
Panas kan minyak goreng untuk menumis.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabe rawit dan cabe merah.
Tambahkan sere,daun salam,jahe dan laos yang sudah digeprek.
Tumis hingga bumbu harum kemudian masukkan ceker ayam.aduk rata.
Tambahkan gula merah,kecap manis dan penyedap rasa.
Tambahkan air secukupnya.
Koreksi rasa.bila kurang asin bisa ditambah dengan garam..
Tambahkan irisan daun jeruk.masak hingga bumbu meresap.
Ceket pedas lapindo siap dihidangkan sebagai lauk makan atau sekedar sebagai camilan.
Selamat mencoba 💜💜.

Ada berbagai makanan pedas saat ini menjadi jajanan yang cukup menarik perhatian banyak orang. Resep ceker lapindo ini harus Anda coba jika sangat menyukai makanan pedas. Ada berbagai makanan pedas saat ini menjadi jajanan yang cukup menarik perhatian banyak orang. Ceker setan paling enak dan pedas memiliki daya tarik tersendiri bagi Anda pecinta pedas. Tekstur ceker yang renyah dan olahan bumbunya yang pedas akan menambah daya tarik ceker.

Get Latest Recipe : HOME