I've learned this Gratin recipe from japanese book,this is the common way of how the Japanese cook gratin recipe,some are made with vegetables such as. This deliciously moist macaroni gratin is a far cry from American macaroni and cheese. Sprinkle the cheese all over the top and bake for.
Bahan Membuat Macaroni Gratin - Chicken
- 150 gr macaroni.
- 1/2 tsp garam - untuk merebus macaroni.
- 1 kaleng luncheon meat - chicken.
- 4 tbsp salted butter.
- 1 tbsp mirin.
- 1 tbsp tepung terigu.
- 350 ml susu cair.
- 120 ml whipping cream.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya garam.
- 100 gr keju parut.
- 100 gr keju mozarella - kalau tidak ada bisa pakai quick melt cheese.
- 4 tsp tepung panko/roti.
Langkah Memasak Macaroni Gratin - Chicken
- Rebus macaroni, masukan garam, tunggu sampai empuk, tiriskan.
- Siapkan teflon. Masukkan butter. Tunggu sampai mencair, masukkan luncheon meat. Masak sampai wangi. Masukkan Mirin, aduk sampai rata. Kemudian masukkan tepung. Aduk sampai rata..
- Masukkan susu cair. Masukkan dulu setengah susu cair, aduk sampai merata, baru masukkan lagi sisa susu nya..
- Masukkan whipping cream, aduk sampai merata, biarkan masak selama lima menit. Kemudian test rasa. Tambahkan garam dan merica. Rasanya harus lebih asin dari biasanya karena akan dimasukkan macaroni..
- Masukkan macaroni yang sudah di rebus. Aduk sampai merata..
- Siapkan wadah anti panas (saya pakai aluminium foil). Masukkan adonan macaroni ke dalam wadah, sampai mengisi 90% tinggi wadah..
- Tambahkan keju parut, mozarella, dan tepung panko. Masukkan ke dalam oven yang sudah di preheat..
- Bake selama 30 menit dengan suhu 250, api atas. Atau sampai dengan keju nya mulai berwarna coklat..
- Setelah matang, keluarkan dan siap dihidangkan..
Most gratan is baked with macaroni, chicken, and vegetables in a white sauce with cheese, but there are many. Grilled Chicken Recipes Best Chicken Recipes Marinated Chicken Garlic Chicken Roasted · Dark-meat chicken is the best for grilling: Unlike lean breasts, thighs have plenty of fat, so they won't dry out. The Best Macaroni Grill Chicken Recipes on Yummly Italian Chicken Casserole, Chicken And Mac Sliders, Smoky Pasta And Bean Soup. I don't know who l am.
Get Latest Recipe : HOME