Rasa bayam yang dibalut dengan tepung beras dan maizena sangat renyah dan gurih, lho. Merdeka.com - Keripik bayam atau peyek bayam, makanan sederhana yang mudah dibuat dan enak jadi cemilan di rumah. Makanan ini bisa menjadi alternatif dalam mengolah bayam.
Bahan Membuat Keripik Bayam
- 2 ikat bayam yang daunnya besar2, petik daunnya & cuci bersih.
- 200 gr tepung beras.
- 2 sdm tepung maizena.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 250 ml air.
- secukupnya Garam.
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Langkah Memasak Keripik Bayam
- Dalam wadah, campurkan tepung beras dan tepung maizena, aduk rata. Kemudian tambahkan garam, bawang putih bubuk, aduk rata.
- Setelah itu tambahkan pula ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke adonan tepung. Aduk rata hingga dapat adonan yg tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer.
- Panaskan wajan. Beri minyak agak banyakan. Masukkan bayam yang telah dicuci ke dalam adonan tepung. Goreng satu per satu bayam dalam minyak panas. Goreng dengan api agak kecil agar tidak gosong. Cukup sekali balik. Goreng hingga garing atau agak kuning. Angkat dan tiriskan.
Tiriskan yang lama agar minyak tuntas. Kualitas minyak yang digunakan sangat menentukan hasil gorengan. Keripik bayam merupakan salah satu camilan yang sangat digemari baik kalangan muda maupun kalangan tua. Keripik bayam merupakan makanan yang dibuat dengan cara digoreng. Resep Keripik Bayam, Buat Kamu Ingin Tambah Terus.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 302020puding Alpukat Lapis Cokelat 2 Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolu Jadul Sederhana Yang Renyah
Resep Mpasi 9 Bulan Yang Renyah
Rahasia Memasak Mpasi 6 Menu Tunggal Pure Ubi Kuning Yang Enak
Resep Daging Burger Yang Renyah
Resep Patty Ayam Burger Yang Enak
Rahasia Membuat Pork Belly Babi Panggang Yang Lezat
Cara Memasak Sayap Ayam Saus Barbeque Yang Renyah
Resep 59 Puding Milo Susu White Coffe Yang Gurih
Resep Lapis Surabaya Keto Minimalis Yang Renyah
Rahasia Memasak Bebek Bacem Goreng Sambel Pencit Yang Enak
Cara Memasak Prol Tape Jember Yang Renyah
Resep Siobak Babi Panggang Oven Crispy Pork Belly Yang Gurih
Rahasia Membuat Rolade And 34 Ngejuu And 34 Saus Bbq Yang Lezat
Rahasia Memasak Pepes Ayam Kemangi Dan Pepes Tahu Simple Yang Lezat
Rahasia Membuat Dessert Box Red Velvet Yang Enak
Resep Chicken Katsu With Barbeque Saus Yang Enak
Cara Membuat Puding Regal Fla Milo Yang Renyah
Cara Membuat Mpasi 6m Nalendra Yang Lezat
Resep Mpasi Praktiz Ubi Yellow For Yang Enak
Resep Baso Aci Daging Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Goreng Saus Bbq Yang Gurih
Cara Memasak Pancake Promina Chocolate Avocado Yang Enak
Rahasia Membuat Mpasi Pie Biskuit Ubi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Gurih