Harga Prol Tape yang terbilang ekonomis menjadikan kue ini bisa dibeli oleh berbagai kalangan. Harganya berkisar antara belasan hingga puluhan ribu, tergantung pada ukuran kue. Prol Tape khas Jember juga memiliki berbagai varian rasa.
Bahan Membuat Prol Tape Jember
- 700 gram tape singkong.
- 100 gram gula pasir.
- 175 gram margarin (me:palmia).
- 4 butir telur utuh.
- 100 gram tepung terigu serbaguna (me:segitiga biru).
- 100 gram SKM putih.
- Bahan olesan dan taburan:.
- 1 kuning telur.
- Keju parut.
Langkah Memasak Prol Tape Jember
- Haluskan tape buang sumbunya.
- Masukkan SKM. Uleni hingga lembut dan jangan ada bagian serat/sumbu tape yg tersisa.
- Tambahkan gula pasir, margarin dan telur. Aduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu. Uleni hingga tercampur merata. Adonan menjadi sangat kental.
- Olesi loyang dengan mentega dan tepung terigu tipis agar tidak lengket.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaan..
- Panggang adonan setengah matang.. Saya manggang gak pake oven. Tapi pake panggangan bolu yang ada tutup kacanya. Jadi boleh disesuaikan dengan oven masing2 ya mak..
- Olesi dengan kuning telur dan taburi keju. Panggang kembali hingga matang (kuning kecoklatan).
- Enak dikonsumsi jika sudah dingin. Kalo masih panas biasanya lembek..
Petualangan saya dengan berbagai resep prol tape pun sudah cukup banyak dan akhirnya saya menemukan juga resep prol tape yang bahannya simple dan enak. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Resep Cara membuat Prol Tape khas Jember Resep Cara membuat Prol Tape khas Jember - Prol tape khas jember merupakan kue khas daerah jember.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Garang Asem Udang Yang Gurih
Resep Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Gurih
Rahasia Membuat Pizza Roll Simpleno Ulen No Oven No Timbang Frozen Dough Yang Nikmat
Rahasia Membuat Jamu Nafsu Makan Tbparu Yang Renyah
Resep Kunyit Asam Tanpa Ribet Yang Renyah
Resep Frozen Pizza Base Yang Lezat
Rahasia Membuat Kerupuk Nasi Terbuang Yang Gurih
Cara Memasak Daging Teriaki Yang Enak
Rahasia Membuat Semur Daging Teriaki Yang Enak
Resep Simple Potato Schotel Eggless Yang Renyah
Cara Memasak Permen Jelly Durian Kopyor Yang Renyah
Resep Ayam Geprek Nampol Yang Renyah
Resep Sari Kunyit Asem Dengan Rasa Jahe Dan Madu Yang Nikmat
Cara Memasak Sayap Bumbu Rujak Pedas Yang Enak
Resep Jamu Resep Jsr Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kacang Bawang Yang Nikmat
Resep Ayam Garang Asem Simple Yang Lezat
Resep Daging Cincang Teriyaki Yang Renyah
Rahasia Membuat 18 Macaroni Schotel Panggang Yang Enak
Rahasia Memasak Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong Yang Renyah
Cara Memasak Bihun Goreng Yang Nikmat
Resep 37 Beef Teriaki Lada Hitam Yang Gurih
Cara Membuat Kue Bantal Bolang Baling Yang Lezat
Resep Kunyit Asam Segar Menggoda Yang Renyah
Rahasia Memasak T2 Herbal Drink Kunyit Asam Yang Renyah