The ingredients are pretty basic: flour, ice water, shortening, and salt. And the instructions on making, rolling, and fitting the dough are easy to follow. A wonderful pie crust which you just can't mess up on!
Bahan Membuat Pie crust ala Michael Lim
- 400 gr tepung terigu (aku pakai tepung kunci).
- 160 gr icing sugar (aku : 80 gr).
- 50 gr tepung custard.
- 4 kuning telur ukuran besar (kemaren aku pakai yang ukuran biasa.
- 250 gr butter (aku : 200 gr Forvita + 50 gr baker's mix).
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Pie crust ala Michael Lim
- Campur semua bahan. Uleni hingga kalis.
- Bagi adonan sama berat (tergantung cetakan)..aku : 25 - 30 gr untuk cetakan pie diameter 6 cm & 40 gr untuk cetakan pie diameter 7 cm..
- Cetak di cetakan pie yang sudah dioles margarin/minyak tipis-tipis. Rapikan pinggirnya..
- Tusuk-tusuk dasar kulit pie supaya tidak mengembung ketika dipanggang..
- Panggang di suhu oven 170° kurleb 15 - 20 menit..
Homemade pie crust using either lard or shortening. Can be made using a food processor or simply worked in by hand. When you have a food processor, making a homemade pie crust is so easy it's sinful. You can still make it without one of course - it just takes a bit of extra work. A super easy and homemade gluten free pie crust recipe -.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Terong Goreng Tepung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Suki With My Sauce Yang Renyah
Resep Terong Goreng Krispi Yang Enak
Cara Memasak Bakwan Mie Kriuk Yang Gurih
Resep Tips Menyimpan Toge Yang Gurih
Resep Sate Ayam Kecap Yang Lezat
Rahasia Memasak Ubi Goreng Aka Ceker Ayam Yang Enak
Resep Kentang Panggang Sayuran Yang Nikmat
Resep Tempe Kacang Goreng Yang Gurih
Resep Terong Kriuk Kriuk Yang Gurih
Cara Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Renyah
Cara Memasak Green Smoothie Ala Diet Yang Lezat
Rahasia Memasak Terong Goreng Tepung Yang Nikmat
Cara Membuat Sambel Dadakan Dg Lemon Cui Yang Renyah
Resep Roti Isi Tanpa Oven Yang Nikmat
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Panggang Teflon Yang Lezat
Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat
Cara Memasak Terong Crispy Simple Yang Gurih
Rahasia Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Mudah Dibuat Dan Enak Yang Enak
Cara Memasak Tumis Sayur Paret Selada Air Yang Enak
Rahasia Membuat 55 Salad Buah Matcha Sauce Yang Renyah
Cara Memasak Es Kuwut Bali Yakult Yang Enak
Cara Memasak Sayur Asem Selada Air Yang Lezat
Resep Tips Menyimpan Sayuran Hijau Yang Enak
Resep Salad Buah Endolita Yang Nikmat