Chiffon Cake Coklat

Vanilla Chiffon Cake is a light cake that is made of oil, eggs, cake flour, sugar, baking powder and vanilla extract (as flavoring). This light and soft cake resembles the texture of the Mamon. Resep Chiffon Cake Coklat I LEMBUT DAN ANTI GAGAL.

Bahan Membuat Chiffon Cake Coklat

1. 5 butir kuning telur.
2. 100 ml susu cair.
3. 60 ml minyak sayur.
4. 130 gram Dcc. Sy pake 100 gram. Lelehkan.
5. 25 gram coklat bubuk. Sy pake 1 sdm.
6. 55 gram tepung terigu kunci.
7. 1/2 sdt baking powder.
8. 1/2 sdt baking soda.
9. Bahan putih telur :.
10. 5 butir putih telur.
11. 1 sdm air jeruk nipis.
12. Sejumput garam.
13. 70 gram gula pasir halus.

Langkah Memasak Chiffon Cake Coklat

1. Lelehkan Dcc dgn cara ditim. Sy tak masukkan Rice cooker 😃.
2. Campur Dcc leleh dgn minyak dan susu cair. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok kuning telur menggunakan wisk sebentar saja asal rata. Kemudian masukkan campuran coklat (poin 2).aduk rata. Kemudian masukkan tepung terigu. Coklat bubuk. Baking powder dan baking soda sambil diayak. Aduk rata. Jangan overmix ya....
4. Dalam wadah lain. Mixer speed tinggi putih telur. Garam dan air jeruk nipis. Mix sampai mengembang. Kemudian masukkan gula pasir secara bertahap (sy 3 kali). Mix terus sampai putih dan kaku.
5. Masukkan adonan putih telur ke adonan coklat secara bertahap 3 kali. Jangan sekaligus ya... Aduk balik sampai adonan rata.
6. Tuang adonan kedalam loyang (loyang jangan dioles apapun). Panggang 200° selama 55 menit. Atau sampai matang (oven sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu ya...).
7. Ambil dari oven. Kemudian Balikkan loyang. Jika tdk memakai loyang khusus Chiffon. Balik loyang diatas botol/gelas plastik. Biarkan selama 1 jam.
8. Setelah dingin. Keluarkan dari loyang dan Potong2.
9. Sajikan.....

Kue Chiffon ala Sari Roti rasanya empuk, halus, ringan, dan lembut saat disantap. Pilihan tepat untuk menemani waktu santai Anda. Warna chiffon cake menjadi coklat pada bagian permukaan atas dan bawahnya. Hal ini disebabkan karena adanya reaksi Maillard dan karamelisasi. Beragam variasi cake yang bisa Anda buat di rumah, salah satunya resep bolu coklat kukus (Chocolate Chiffon Cake) ini.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Cumi Saos Padang Pedas Rasa Asam Manis Segar Yang Lezat

Rahasia Membuat Ayam Lada Hejo Yang Enak

Resep Ati Ampela Kecap Simpel Yang Lezat

Rahasia Membuat Kuping Gajah Lebaran Yang Renyah

Resep Kuping Gajah Pandan Yang Gurih

Rahasia Memasak Cireng Bumbu Rujak Yang Renyah

Resep Nastar Keju Yang Gurih

Rahasia Memasak Garang Asem Ayam Tanpa Santan Dan Daun Pisang Yang Gurih

Cara Memasak Cumi Tepung Pedas Asam Manis Yang Renyah

Resep Bakso Babi Non Halal Yang Lezat

Resep Samgor Kentang Paprika Merah Yang Lezat

Resep Nastar Versi Ny Liem Yang Lezat

Cara Memasak Kuping Gajah Yang Gurih

Cara Membuat Steak Ikan Salmon Saos Bbq Panggang Di Wajan Teflon Yang Nikmat

Rahasia Membuat Kari Telor Daging Enak Yang Enak

Cara Membuat Timphan Asoe Kaya Yang Renyah

Resep 30 Steak Salmon Bbq Yang Lezat

Resep Garang Asem Ayam Yang Enak

Rahasia Membuat Tumis Kuping Gajah Pedas Yang Nikmat

Resep Sphagetti Aglio Olio With Salmon Steak And Amp French Fries Yang Nikmat

Resep Menu Diet Salad Ayam Saute Dresssing Yogurt Yang Lezat

Rahasia Membuat Pempek Ikan Lenjer Yang Renyah

Resep Kuping Gajah Pandan Yang Enak

Resep Ayam Garang Asam Khas Sepuh Gembol Yang Nikmat

Resep Kuah Gula Sarikaya Yang Nikmat