Pempek Ikan Lenjer Eeh waktu menggoreng yg lenjer, pas. Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.

Bahan Membuat Pempek Ikan Lenjer

100 gr ikan tenggiri.
200 gr sagu tani.
6 siung bawang putih.
1 sdt MSG (sy pake sasa).
1 sdt garam.
Secukupnya air hangat.

Langkah Memasak Pempek Ikan Lenjer

Haluskan ikan tenggiri dan bawang putih.
Larutkan MSG dan garam dalam air hangat.
Campurkan tepung sagu dengan ikan tenggiri dan bawang putih yg telah dihaluskan.
Tambahkan air yg telah dilarutkan dengan garam dan MSG, aduk rata adonan.
Cetak adonan berbentuk lenjer, lalu masukan ke dalam air rebusan, angkat setelah adonan mengapung di air.
Dinginkan adonan, lalu siap digoreng, sajikan dengan kuah cuko.

Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Gambar Pempek Palembang Lenjer Kecil dan Keriting Mini. Resep membuat pempek palembang dan jenis. tips & Trik Mengadon Pempek Agar Lembut. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang.pempek ikan tenggiri asli Palembang.

Get Latest Recipe : HOME