Onde Onde empuk dan crispy

Bahan Membuat Onde Onde empuk dan crispy

1. 🍥Bahan kulit.
2. 250 gr tepung ketan.
3. 1 sdm tepung beras.
4. 200 gr ubi ungu / kentang (kukus, haluskan).
5. 2 sdm margarin.
6. 1/2 sdt vanili bubuk.
7. 50 gr gula.
8. 200 ml air hangat.
9. 🍥bahan isian.
10. 200 gr kacang hijau kupas.
11. 100 gr gula pasir.
12. air untuk merebus.
13. dan terakir.
14. secukupnya wijen.
15. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Onde Onde empuk dan crispy

1. Buat isian dulu ya. Rebus kacang hijau kupas pakai teknik 5-30-7. Rebus sampai mendidih selama 5 menit matikan api dan tutup panci diamkan selama 30 menit kemudian rebus lagi 7 menit. Jika masih berair asat kan airnya dengan cara masak di wajan anti lengket. Karena ketika isian lembek akan mempengarui hasil dan ketika digoreng onde2 ini bisa meletus..
2. Sekarang kita buat kulitnya. Campur tepung ketan tepung beras ubi yang telah dihaluskan gula,vanili dan margarin aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
3. Bagi adonan kulit kurleb 30gr. Kemudian tambahkan isian bentuk bulat. Lakukan sampai adonan kulit habis.
4. Gulingkan bulatan tadi ke dalam wijen yang Sebelumnya dicelupkan kedalam air.
5. Goreng onde2 sampai kuning kecoklatan.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Tiwul Ayu Yang Nikmat

Cara Memasak Mie Kuah Susu Keju Carbonara Yang Nikmat

Resep Indomie Goreng Kuah Susu Yang Gurih

Resep Gatot Singkong Yang Gurih

Resep Lentho Kacang Hijau Praktis Yang Enak

Rahasia Memasak Pisang Goreng Vanila Yang Renyah

Rahasia Memasak Bawang Goreng Gurih Nita Nitz Aweeeettt Renyah Na Yang Gurih

Resep Peyek Kacang Ijo Dan Udang Rebon Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pisgor Taichan Crispy Mandi Coklat Lumer Yummmiiii Yang Renyah

Resep Kakap Goreng Mentega Kecap Yang Nikmat

Cara Memasak Bawang Merah Goreng Tepung Crispy Yang Enak

Resep Mendoan Dan Menjes Gurih Kres Kres Yang Renyah

Rahasia Membuat Tempe Mendoan Tepung Bumbu Yang Gurih

Cara Membuat Pisang Goreng Vanila Yang Enak

Cara Memasak Tamblag Bawang Goreng Yang Enak

Resep Peyek Kacang Hijau Renyah Dan Empuk Tanpa Santan Yang Gurih

Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Yang Enak

Resep Steak Kakap Crispy Yang Gurih

Resep Indomie Soto With Fettucine Carbonara Yang Enak

Resep Fish Steak With Brown Sauce Yang Gurih

Resep Tutut Kuah Pedas Yang Nikmat

Rahasia Membuat Gimbal Udang Simple Dan Kriuk Yang Lezat

Resep Tumpirempeyek Kacang Ijo Kombinasi Daun Jeruk Yang Renyah

Resep Mie Carbonara Rasa Soto Resep Sederhana Yang Nikmat

Cara Memasak Manisan Pedas And 34 Pop Punk And 34 Yang Nikmat