Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Rebus Telur Puyuh bersama Kulit Bawang, Daun Salam, Daun Jambu, Lengkuas serta Garam.
Bahan Membuat Pindang Telur Puyuh
- 50 butir telur puyuh.
- Bumbu:.
- 5 buah cabe merah.
- 1 ruas laja.
- 1 ruas jahe.
- 1 btg sereh.
- 3 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk(jika ada).
- 1 buah teh celup.
- 1 sdt garam.
- 1 bungkus lada bubuk.
- 3 sdm kecap.
- 1 bulatan gula merah.
- 500 ml air.
Langkah Memasak Pindang Telur Puyuh
- Tahap 1, cuci telur, rebus sekitar 10 menit. Saat metebus beri garam 1 sdm. Buang air rebusan, ganti dg air biasa diamkan 10 menit. Kupas, sisihkan.
- Tahap 2. Rebus air untuk merendam telur. Air 500 ml, semua bumbu, tunggu mendidih biarkan sekitar 5 menit maaukkan telur ouyuh yg sdh dikupas. Madak sekitar 10 menit. Matikan kompor. Biarkan sekitar 6 jam..
- Angkat telur dr rendaman, tiriskan dan sajikan..
Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil. Indonesian drink Sup Telur Puyuh, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Berikutnya masukkan telur puyuh, daun bawang dan irisan tomat. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Pepes Tahu Jeletot Yang Lezat
Resep 33 Telor Orek Tempe Sambal Tempong Yang Enak
Cara Membuat Chia Seed Pudding Yang Renyah
Resep Perkedel Kentang Daging Yang Lezat
Resep Garang Asem Daging Tanpa Santan Yang Gurih
Resep Kacang Tojin Yang Enak
Rahasia Memasak Tahu Jeletot Yang Enak
Rahasia Memasak Onigiri Yang Renyah
Resep And 34 Onigiri Ayam Jagung And 34 Bekal Suami Yang Lezat
Resep Mi Goreng Nyemek Yang Lezat
Cara Membuat Krengsengan Kambing Hot Yang Nikmat
Cara Membuat Tahu Jeletot Yang Nikmat
Resep Sop Ikan Cakalang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sup Khas Minang Yang Renyah
Resep Bola Ubi Kopong Yang Enak
Resep Cakalan Asam Manis Sederhana Yang Gurih
Resep Kacang Bawang Kacang Tojin Yang Nikmat
Resep Gluten Free Chia Seed Loaf 29 Yang Enak
Resep Balado Cakalang Yang Lezat
Rahasia Membuat Babi Panggang Karo Yang Renyah
Cara Memasak Krengsengan Daging Kambing Yang Gurih
Resep Kacang Tojin Yang Enak
Cara Membuat Tahu Jeletot Yang Renyah
Cara Membuat Sambal Tempong Yang Enak
Rahasia Memasak Garang Asem Daging Sapi Yang Renyah