Tempura Donat untuk Usaha cafe Untuk pertama kalinya, Pandu cobain donat milik Dunkin' Donuts ini lho. Radit mencoba donat cokelat dengan taburan kacang, sedangkan Pandu mencoba yang rasa stawberri. Co, Dunkin' Donuts terasa lebih tebal dan padat.

Bahan Membuat Tempura Donat untuk Usaha cafe

Bahan A:.
1000 gr Tepung terigu Beruang Biru (PT Sriboga Flourmill).
15 gr ragi / yeast (fermipan / saft instan/ pakmaya/ tulip/ angel).
5 gr Bread Improver (baker bonus/bakerinplus/ angel).
15 gr Garam.
150 gr Gula pasir.
20 grSusu bubuk.
5 gr Baking powder (hercules).
Bahan B :.
50 gr Telur utuh.
60 gr kuning telur.
430 gr Air dingin.
Bahan C:.
110 gr Margarine.
Bahan Tempura:.
200 gr Tepung easymix tempura.
380 gr air es.
6 buah sosis potong kotak kecil.

Langkah Memasak Tempura Donat untuk Usaha cafe

Bahan A sampai tercampur rata.
Masukan bahan B aduk kengan mixer, aduk sampai adonan setengah kalis..
Masukan margarine, aduk sampai kalis dan elastis..
Istirahatan adonan selama 10 menit..
Roll adonan lalu istirahatkan selama 10 menit, cetak dengan menggunakan donat ring..
Fermentasikan selama 45-60 menit setalah waktu mengembang satu setengah kali dari bentuk semula. panaskan pengorengan.
Ambil adonan tempura yang telah dicapur dengan Air es.aduk hingga mengental dan beri potongan sosis. celupkan adonan donat ke dalam tepung tempura dan goreng.
Goreng dengan menggunakan api sedang dan boleh di balik hanya 2 kali saja. sampai donat berwarna coklat..

Berikut ini adalah beberapa langkah yang bisa disimak dan dilakukan untuk memulai dan juga menjalankan bisnis cake & bakery rumahan. Pertimbangkan dapur rumah Anda untuk membuat produk dalam jumlah besar. Padahal, ada cara menjadi pemula di dunia bisnis dengan cara mengajukan proposal usaha atau bisnis plan untuk mendapatkan modal usaha. Proposal usaha tidak sama dengan proposal kegiatan. Proposal usaha adalah proposal yang ditujukan kepada calon investor untuk meyakinkan mereka bahwa usaha kita akan benar-benar.

Get Latest Recipe : HOME