Pie Susu Teflon - Walaupun bukan seorang koki profesional, ada baiknya kau dapat memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, tetapi pria juga seharusnya dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita memakai bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berkeinginan belajar memasak, kau wajib merajai jenis masakan ini.

Anda bisa memasak Pie Susu Teflon menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Pie Susu Teflon

Siapkan Bahan Crust.
Anda butuh 100 gr terigu pro sedang (me : segitiga biru).
Siapkan 7 sdm mentega.
Siapkan 2 sdm susu kental manis (me : carnation).
Siapkan Bahan isi.
Anda butuh 1 sdm maizena, cairkan dgn 1 sdm air.
Kamu butuh 20 sdm Susu kental manis, campur dgn 10 sdm air.
Kamu butuh 1 btr telur.
Anda butuh 1 sdt vanili.
Kamu butuh sesuai selera keju parut (optional, bisa d skip bila tidak suka).

Langkah-langkah membuat Pie Susu Teflon

Campurkan semua bahan Crust dalam wadah, uleni sampai rata. (Teksturnya akan terasa kasar sekaligus lembap). Simpan d lemari es agar lebih crunchy..
Kocok telur, masukkan susu kental manis dan maizena yg sudah dicairkan. aduk rata. saring, agar hasil isian lebih halus dan lembut. Tambahkan keju (bisa d skip jika tdk suka isi keju).
Ambil adonan crust, cetak d teflon uk 20cm. Ratakan bagian bawah dan pinggiran. usahakan sama rata agar matang sempurna. Lalu tusuk2 bagian dasar crust dgn garpu..
Masukkan adonan isian ke dalam crust. (saya tambahkan keju parut lg d bagian atasnya😄).
Panggang dgn api sangat kecil di atas kompor yg sudah dialasi wajan atau tutup panci yg sudah tdk terpakai. bisa jg tumpuk 2 besi tungku kompor. Hal ini agar api tdk terlalu dekat dgn adonan agar tidak cepat gosong bagian bawahnya. Bagian atas adonan jg tutup dgn tutup panci bersih..
Bisa d cek setiap 5-10 menit utk memastikan adonan tdk bergelembung, jika bergelembung bisa dtusuk, agar hasilnya ttp cantik..
Apabila isian sudah mengental dan crust sudah kecoklatan tanda pie susu sudah matang.. angkat n keluarkan dari teflon..
Saya suka crust yg agak tebal agar blance antara manis lembut dan gurih crunchy 😄😄.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Pie Susu Teflon - Kau telah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Mudah sekali kan buat Pie Susu Teflon ini? Selamat mencoba.