Sop Daging Sapi khas Minang

Bahan Membuat Sop Daging Sapi khas Minang

1. Prepare 250 gr of daging sapi.
2. It's 2 buah of kentang.
3. It's 3 buah of wortel.
4. You need Segenggam of Buncis (optional).
5. You need 1 batang of daun bawang.
6. You need 2 batang of seledri.
7. It's 1 batang of kayu manis.
8. You need 1 buah of pala.
9. It's 8 buah of cengkeh.
10. You need 1 buah of kapulaga.
11. It's 1 butir of bunga lawang.
12. It's 5 cm of jahe.
13. You need 5 butir of bawang merah.
14. Prepare Secukupnya of garam.
15. Prepare Secukupnya of gula.
16. It's 1 sdm of Kaldu bubuk.
17. It's 2 liter of Air.
18. It's of Bumbu Halus.
19. It's 7 butir of bawang putih.
20. Prepare 1 sdm of merica.
21. It's secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Sop Daging Sapi khas Minang

1. Cuci bersih daging lalu potong dadu 2cm. Kupas dan iris kentang, wortel, buncis. Potong daun bawang, seledri. Sisihkan semua bahan.
2. Bawang merah diiris tipis, lalu masukkan kedalam mangkok berisi air dan tambah garam. Setelah itu goreng dengan minyak panas setelah berubah warna kecilkan api, angkat.
3. Untuk bumbu halus, bawang putih diulek, lalu tambahkan merica dan garam. Setelah bumbu halus digoreng dengan api kecil menggunakan sisa minyak penggorengan bawang merah.
4. Air direbus sampai mendidih setelah mendidih masukkan daging sampai mendidih lagi. Buang kotoran/buih yang naik ke permukaan. Lalu masukkan bumbu: jahe, kapulaga, cengkeh, pala, kayu manis, bunga lawang, garam, kaldu bubuk, gula dan tutup panci. Setelah empuk masukkan daun bawang, bawang merah, seledri. Lalu masukkan wortel, kentang dan terakhir buncis. Koreksi rasa. Lalu tambahkan seledri dan bawang goreng tabur 🥘.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Selat Solo Yang Nikmat

Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning Yang Renyah

Rahasia Memasak Es Dawet Nangka Yang Lezat

Resep Nagasari Pisang Keju Yang Enak

Cara Memasak Pumpkin Pudding Chocolate With Vla Yang Nikmat

Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat

Resep Cendol Hunkwe Yang Nikmat

Resep Dessert Box Regal Cheese And Amp Chocolate Mousse Takjil Menu Berbuka Puasa No Bake Yang Renyah

Rahasia Memasak Babi Panggang Nias Sambal Andaliman Yang Renyah

Resep Nogosari Nagasari Potong Yang Gurih

Rahasia Membuat Es Cendol Yang Renyah

Rahasia Membuat Sambel Telur And Amp Ma Ling Pake Bumbu Dasar Merah Non Halal Yang Gurih

Resep Nagasari Nampan No Ribet Yang Renyah

Resep Sop Merah Yang Enak

Cara Membuat Nagasari Cetak Yang Lezat

Rahasia Memasak Es Cendol Yang Lezat

Resep Puding Susu Buah Yang Gurih

Resep Tareng Tahu Aci Goreng Yang Renyah

Resep Dragon Roll Sushi Yang Renyah

Resep Homemade Sushi Yang Renyah

Rahasia Memasak Nagasari Yang Gurih

Cara Membuat Kue Tart Brownies Dengan Home Made Butter Cream Yang Lezat

Resep Es Cendol Bandung Yang Renyah

Cara Membuat Kue Nagasari Yang Lezat

Rahasia Membuat Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat