Sop merah Senior Minister Dr Mohd Radzi Md Jidin said discussions should be conducted to. Cara membuat sop buntut kacang merah: Rebus, buntut sapi sampai mendidih, buang air rebusannya, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Bahan Membuat Sop merah

5 sdm daging ayam, potong kecil2.
3 wortel ukuran besar.
500 gr tomat.
1 kaleng sosis.
1/2 kaleng ham maling.
1 prei, 2 seledri.
5 bawang merah.
3 bawang putih.
air kaldu ayam.
pala.
merica.
gula.
garam.
bahan kekian udang:.
100 gr udang kupas.
1 telur.
1 bawang putih.
2 sdm tepung terigu.
garam.
merica.

Langkah Memasak Sop merah

Blender tomat bersama 1/2 wortel, sisihkan.
Rebus wortel,ayam, bersama air kaldu.
Tumis bawang2, masukkan ke dalam rebusan.
Masukkan jus tomat, sosis,ham, seledri,beri rasa, masak hingga matang.
Masukkan kekian udang.
Cara membuat kekian udang: Campur semua bahan, goreng hingga matang.

Biasanya sop merah disajikan dengan crouton atau baguette (roti Prancis). Khusus untuk sop merah ala Surabaya, baguette diganti dengan. Awalnya, Bu Asih tidak hanya menjual sop saja melainkan juga nasi goreng, mie goreng dan juga mie rebus. Kalau cari ikan merah, pastikan cari yang jenis lembut. Bukan yang bila dimasak akan menggeleding keras.

Get Latest Recipe : HOME