Lagi lagi dapet ide dari lumpur surga, tapi kali ini saya coba kombinasikan dengan ubi kuning. Sebenarnya anak saya suka ngemil ubi kukus, cuma kadang kalo terlalu banyak kaya yang eneg. Jd setiap ngemil cuma habis setengah porsi.
Bahan Membuat Talam ubi kuning snack mpasi
- Lapisan labu kuning.
- 225 gr ubi kuning yang sudah dikukus matang.
- 35 ml sun kara.
- 2 sdm gula pasir.
- 90 ml air.
- Sejumput garam.
- 1 sdm tepung terigu.
- Lumpur surga.
- 3 sdm tepung beras.
- 1 sdm tepung tapioka.
- 65 ml sun kara.
- 2 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- 450 ml air.
Langkah Memasak Talam ubi kuning snack mpasi
- Haluskan ubi yg sudah dikukus dengan bahan lain. Tuang ke dalam cup (@40-45gr/cup). Kukus selama 20 menit dengan api kecil..
- Campur semua bahan. Masak dengan api sedang sambil di aduk sampai mengental..
- Jika adonan ubi sudah di kukus selama 20menit. Buka tutup panci, tuang adonan lumpur surga ke dalam cup. Kemudian kukus kembali selama 10 menit.
Lagi lagi dapet ide dari lumpur surga, tapi kali ini saya coba kombinasikan dengan ubi kuning. Sebenarnya anak saya suka ngemil ubi kukus, cuma kadang kalo terlalu banyak kaya yang eneg. Jd setiap ngemil cuma habis setengah porsi. Setelah di kombinasikan dengan lumpur surga, rasa & tekstur jadi l. Lagi lagi dapet ide dari lumpur surga, tapi kali ini saya coba kombinasikan dengan ubi kuning.
Get Latest Recipe : HOME