Pad Thai, Yummy🤩 We use cookies to ensure you get the best experience on Yummy.ph. I used shirataki konjac noodles (no carbs) and. The Pad Thai was so yummy, so our visit was worth while.

Bahan Membuat Pad Thai, Yummy🤩

160 gr rice noodles kering (me: 130 gram).
14 bh udang kupas (me: 1 buah dada ayam).
100 gr tahu kuning (potong persegi kecil) (saya skip).
2 bh telur ayam (me: 1 buah telur ayam).
100 gr taoge (me:toge kacang hijau dan kacang polong).
secukupnya daun bawang/kucai (potong agak panjang 4 cm).
Sawi hijau (tambahan dari saya).
3 sdm minyak sayur/olive oil.
Bumbu:.
3 bh bawang putih cincang.
Saos pad thai(campur+aduk jadi 1) :.
1 sdm asam jawa (cairkan dgn 50 ml air hangat,saring).
2 sdm saos tomat.
3 sdm kecap ikan.
1 sdm kecap manis.
1 sdm saos tiram (saya skip).
1 sdt kaldu jamur (saya skip).
1 sdm gula pasir (saya skip).
1/4 sdt lada (me:1/2 sdt blackpaper).
Bahan Pelengkap:.
20 gr kacang tanah (goreng lalu tumbuk kasar).
2 sdt gula pasir.
2 sdt cabe bubuk.
1 bh jeruk nipis (bagi 4 bagian).

Langkah Memasak Pad Thai, Yummy🤩

Rebus rice noodle dalam air mendidih selama 3-5 menit, tambahkan 1 sdm minyak sayur ketika merebus, kemudian saring mie dan siram dengan air mendi.
Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan ayam, tumis sampai matang..
Masukkan telur buat orak-arik..
Masukkan bumbu lainnya dan air asam masak sampai mendidih..
Masukkan rice doodle aduk rata, aduk dengan sumpit agar mie tidak patah..
Masukkan sawi dan daun bawang masak sebentar saja asal layu, sednagkan toge saya pilih dicampurkan tanpa dimasak karena menurutku jadi lebih segar..
Angkat dan sajikan, tambahkan toge, bubuk cabai dan kacang cincang..

The cooking time for the Pad Thai is minimal. Eggs need to be scrambled, and the zucchini noodles only need a brief turn in the pan. Shredded carrots, green onions, and cilantro are added at this step, and then the sauce is finally mixed in. With so much Westernized Pad Thai out there, many people don't know what the authentic Pad Thai actually tastes like. In North America, every Thai restaurant has Pad Thai, and most people think they know what it is.

Get Latest Recipe : HOME